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1988bobo

新虫 (小有名气)

[求助] 木耳纸片食品工厂化问题,如何涂布并干燥?相关方法与机械

求助!在实验室阶段应用手工流延涂布,在烘箱干燥制成了木耳片食品。目前想要工厂化,不知如何实现方便快捷的干燥,急求!!!!我用薄饼铛做了一下,很失败!(如图)

IMGSRC_20120829131304_83.jpg
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jmzcz

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2012-10-17 11:31:59
可以考虑热风干燥,即用蒸汽加热干燥风,然后将干燥风通入烘箱带走水分
6楼2012-10-16 14:40:59
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