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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 求理想的菌落总数平板图片？
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我的小天天

铜虫 (初入文坛)

[求助] 求理想的菌落总数平板图片？

我是按国标来做食品中菌落总数的，可老有一些片状大块的菌苔出现，计数的时候是不是也应该算进去？？？另外想问下各位的是：理想的菌落总数计数平板是怎样的？最好附上图片！！！
PS：我附上的图片是我贮藏在45℃下的产品，放在37℃恒温培养48h的结果。

10000倍稀释梯度下菌落总数生长情况
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1楼2012-08-09 14:31:45
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俺是安身

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
10-5这个还不错吧，一大片的那种不能算吧，要我的话就算失败了。
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我的小天天
7楼2012-08-10 11:49:09
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我的小天天

铜虫 (初入文坛)
这是1000倍稀释梯度下的菌落总数图片。

1000倍稀释梯度下的菌落总数结果
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2楼2012-08-09 14:45:26
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feixiang113

银虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
还要稀释吧，这个还是太多啦，10-4；10-5，10-6，都试试，你这大块的，数不清楚的，呵呵，每次都坐一系列稀释倍数的去培养，然后就一次能出结果了
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3楼2012-08-09 15:38:57
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我的小天天

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by feixiang113 at 2012-08-09 15:38:57
还要稀释吧，这个还是太多啦，10-4；10-5，10-6，都试试，你这大块的，数不清楚的，呵呵，每次都坐一系列稀释倍数的去培养，然后就一次能出结果了

其他稀释度我也做的，只是调了几个。也有单菌落的，已经是10的-5次了。
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4楼2012-08-09 15:57:52
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