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ai532521

木虫 (小有名气)

[求助] 为什么用5%的氨水提取皂苷,其提取率会比单独用甲醇提取高

为什么用5%的氨水提取皂苷,其提取率会比单独用甲醇提取高,加氨水的作用是什么?Sample Text
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lhg0209asd

银虫 (正式写手)

不支持、不反对、竟然能确定氨水对皂苷不会造成破坏
3楼2012-08-08 14:38:08
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xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


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xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-08-08 14:47:09
可能起到的是一个表面活性剂的作用,没有具体研究过,只是个人猜测
海纳百川,有容乃大
2楼2012-08-08 14:03:12
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netscaner

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你要是提取的皂苷带酸性基团,那可以被增溶呀。另外,苷上的糖配基可与氨形成氢键作用,氨水就能增大皂苷溶解度咯
天道酬勤!
4楼2012-08-08 15:52:18
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