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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 为什么用5%的氨水提取皂苷，其提取率会比单独用甲醇提取高
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ai532521

木虫 (小有名气)

[求助] 为什么用5%的氨水提取皂苷，其提取率会比单独用甲醇提取高

为什么用5%的氨水提取皂苷，其提取率会比单独用甲醇提取高，加氨水的作用是什么？Sample Text
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1楼 2012-08-08 10:40:33
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xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-08-08 14:47:09
可能起到的是一个表面活性剂的作用，没有具体研究过，只是个人猜测
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海纳百川，有容乃大
2楼2012-08-08 14:03:12
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lhg0209asd

银虫 (正式写手)
不支持、不反对、竟然能确定氨水对皂苷不会造成破坏
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3楼2012-08-08 14:38:08
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netscaner

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你要是提取的皂苷带酸性基团，那可以被增溶呀。另外，苷上的糖配基可与氨形成氢键作用，氨水就能增大皂苷溶解度咯
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天道酬勤！
4楼2012-08-08 15:52:18
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