应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 老酸奶保质期？
51/1返回列表
查看: 3888  |  回复: 18
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

yangyurp

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-07-31 21:56:21
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sw07

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流，欢迎常来 2012-08-02 20:14:57
绝对使用了不正常明胶，否则不会断面光洁的，值得好好化验下。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2012-08-01 21:54:59
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 19 个回答

王贤卓

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-08-01 21:22:40
首先你冰箱低温保藏，细菌生长受阻。其次老酸奶是通过乳酸菌发酵出来的，乳酸菌产生乳酸，偏酸能抑制大部分细菌生长。
赞一下 回复此楼
2楼2012-08-01 09:05:44
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王贤卓

金虫 (正式写手)
还有甚至老酸奶里面加了防腐剂。。
赞一下 回复此楼
3楼2012-08-01 09:06:20
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mnily555

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-08-01 21:22:25
你可以培养看下里面的菌种有哪些，正常情况下，应该没有乳酸菌了，只是过多的防腐剂、明胶和酸性环境能保存这么长时间且性状没有变化，香精什么的保持了气味不变
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2012-08-01 09:29:00
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 19 个回答
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭