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铁人小强

木虫 (小有名气)

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虫号: 1060697

[交流] 5L反应器发酵接种前一小时，pH飙升了0.6。。。。。。

RT，pH短时间内上升了0.6，接种后，通过流加1M 盐酸逐渐降低pH，待pH降至正常水平时，停止pH的调节，pH恢复自然变化。随后过程中，pH缓慢下降（以葡萄糖为碳源），但DO基本保持不变，取样时发现，发酵液浑浊，我发酵培养的是丝状真菌，镜检发酵液确实存在其他微小的杆状微生物，但搞不懂的是，若是染菌，为什么DO不降呢，难不成是非耗氧菌，有氧环境也不会抑制其生长。

请问作发酵的同行们，有见过类似情况的没？帮忙分析一下吧

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1楼2012-07-19 22:43:37

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金虫 (小有名气)

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★
铁人小强(金币+1): 谢谢参与

染大肠的情况不可能，基本上是染芽孢杆菌和球菌。

19楼2012-07-22 21:00:20

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金虫 (小有名气)

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引用回帖:

22楼: Originally posted by 铁人小强 at 2012-07-24 07:58:12
为什么猜测是芽孢杆菌啊？...

大规模生产的时候，基本上是染芽孢杆菌和球菌。不是猜测，是肯定。
多是通过空气系统或培养基灭菌不彻底导致的。请参照微生物在空气水土壤中的分布去考虑这个问题。

你华理的？校友？

26楼2012-07-24 14:53:29

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