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xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

[求助] 请问微晶纤维素算碳水化合物吗?

本人刚接触此专业 想请问微晶纤维素算碳水化合物吗?
谢谢!
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dtyue

金虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by liutaoliu at 2012-10-08 20:28:53
我觉得是,微晶纤维素是纤维素水解断链之后得到的结晶度较高的产物,只不过是无定形区含量少了而已,组成单元还是葡萄糖。

有没有官方的文件,说明微晶纤维素是属于膳食纤维来源呢,现在目前我们碰到这个问题,微晶纤维素的使用,食品添加剂手册以及GB2760中微晶纤维素是抗结剂和崩解剂等作用,没有提及是膳食纤维。
7楼2012-10-16 16:04:52
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查看全部 9 个回答

zyxjane

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
leecius: 金币+1, 谢谢参与。 2012-10-19 09:16:23
我觉得是,课本上说微晶纤维素是纤维素经过处理的可做片剂的稀释剂,崩解剂等,可直接粉末压片
2楼2012-06-30 18:22:04
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等我的鱼

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
leecius: 金币+1, 谢谢参与。 2012-10-19 09:16:30
不算,改性纤维素,碳水化合物偏重“糖类”
3楼2012-07-01 09:37:32
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xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 等我的鱼 at 2012-07-01 09:37:32
不算,改性纤维素,碳水化合物偏重“糖类”

还想问一下,但是微晶纤维素是由由碳、氢、氧所组成的吗?如果是的话,应该算碳水化合物吧?纤维素就算碳水化合物。
谢拉~
4楼2012-07-02 19:04:21
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