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毛阿毛

金虫 (正式写手)

[求助] 羟脯氨酸与胶原蛋白的换算系数,如何确定?

不同的原材料,其换算系数应该不一样的吧  该怎么确定这个系数呢?做氨基酸分析 有用吗?如果可以的话 那做完氨基酸分析该怎么确定呢?
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dxb343209360

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

知道怎么计算换算系数了吗?我也想知道。
2楼2012-11-23 15:30:34
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sxxyxh

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我也想知道
有人说羟基脯氨酸与总胶原(w/w)的比例是1:10 ,也有人说是11:100,也有人说是13.4:100
3楼2013-10-24 05:33:30
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