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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 硅胶柱分离油脂
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472263516

新虫 (小有名气)

[求助] 硅胶柱分离油脂

有没有人用硅胶柱将脂肪分为中性脂肪和磷脂？氯仿洗脱中性脂肪，甲醇洗脱磷脂。
请问如何判定洗脱完全？
文献只说用TLC定性判断。TLC定性需要标样吧？可是中性脂肪和磷脂是混合物，没有标样。
谢谢帮助！
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1楼 2012-06-15 17:57:48
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472263516

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 魔术 at 2012-06-18 11:18:32
我知道是油，什么油脂呢？
如果是植物油脂的话，点板子，斑点最大的理论上就应该是甘三酯，植物油脂中至少80%以上是甘三酯。...

鱼油
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6楼2012-06-19 09:21:25
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
472263516: 金币+2, ★有帮助 2012-06-18 11:00:21
hsd3521: 金币+1, 感谢专家追踪解答，谢谢 2012-06-20 18:30:49
定性判断，就是指在TLC板子上出现磷脂的地方，你分离的板子上也有磷脂，或根据你需要是让你有还是没有。
中性脂肪，一般指的甘三酯，意思也是这样的，甘三酯的板子斑点处，也针对你分离的物质，板子上有或者是没有甘三酯的斑点。

弱弱的问下，你是拿什么做原料？
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
2楼2012-06-16 12:39:45
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zhufulizhuo

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
472263516: 金币+2, ★有帮助 2012-06-18 11:00:36
TLC不需要标样，根据Rf值判断，不同脂肪在薄层色谱上出现斑点的位置不一样，你查查TLC的相关知识吧，文献上应该不说明，找本书看看
赞一下 回复此楼
3楼2012-06-18 09:34:19
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472263516

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 魔术 at 2012-06-16 12:39:45
定性判断，就是指在TLC板子上出现磷脂的地方，你分离的板子上也有磷脂，或根据你需要是让你有还是没有。
中性脂肪，一般指的甘三酯，意思也是这样的，甘三酯的板子斑点处，也针对你分离的物质，板子上有或者是没有 ...

谢谢！
样品是我提取的一种油！
我也弱弱的问下，我分离的板子上如何判断哪个是磷脂，哪个是甘三酯？
赞一下 回复此楼
4楼2012-06-18 11:00:00
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