[交流] 为什么羧甲基纤维素可以溶于水已有6人参与

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我欲将心向明月，奈何明月照沟渠

1楼2012-06-09 18:37:58

钟鸣南山

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nesimon: 金币+2, 助人奖。 2012-06-10 13:38:50

纤维素本身就为含有较多亲水性基团的天然高分子材料，离子化之后的羧甲基纤维，溶解性一定会得到较大提高，但由于本身为高分子材料，分子链间容易缠结，所以水溶液中，较少的量便具有较高的粘度。

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时间是一去不复返的游鱼，蹉跎了岁月，淡去了容颜……

2楼2012-06-09 22:36:44

chendragon

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引用回帖:

2楼: Originally posted by 钟鸣南山 at 2012-06-09 22:36:44
纤维素本身就为含有较多亲水性基团的天然高分子材料，离子化之后的羧甲基纤维，溶解性一定会得到较大提高，但由于本身为高分子材料，分子链间容易缠结，所以水溶液中，较少的量便具有较高的粘度。

不是含有很多氢键吗而且离子化后仍然会有氢键的存在不可能完全离子化

我欲将心向明月，奈何明月照沟渠

3楼2012-06-10 09:53:45

chendragon

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引用回帖:

由于羧甲基的不对称性，所以羧甲基纤维素结晶度很低，一次较容易溶解！

我欲将心向明月，奈何明月照沟渠

4楼2012-06-12 19:01:25

lsp904060

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我也做过羧甲基纤维素钠的实验，粘度挺大，但还是挺好溶解的。楼几位说的都挺对的，如果是纤维素是不是就不能溶解了？淀粉经过糊化后还是可以溶解的嘛！不知道纤维素能不能用什么手段使之溶解。

comeon

5楼2012-06-12 20:10:59

suellen7

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记得纤维素要浓碱浸泡才能溶解一点的，但是醚化后得的纤维素醚水溶性都增强了
以前看过《纤维素醚》这本书，作者：邵自强，化学工业出版的，讲得很详细的

6楼2012-06-13 17:06:27

liutaoliu

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chendragon: 回帖置顶 2012-09-15 19:00:27

羧甲基纤维素属于离子型纤维素醚，有酸型和盐型之分。酸型在水中不溶解，工业生产的产品为盐型，有良好的水溶性。正确的名称应该为羧甲基纤维素钠。简称羧甲基纤维素（CMC）。
纤维素中含有大量的-OH，不仅在分子链间形成氢键，在分子链内也形成强大的氢键。因此不溶于水和几乎所有的有机溶剂。（记得在书上看到可溶于一种有机溶剂，但是价格很贵，无法实现工业化，出处记不起来了）。纤维素在碱液中会发生溶胀，其中一些聚合度较低的纤维素分子会被溶解，但是绝大部分仅发生溶胀。纤维素经碱化后，-OH恢复活性，可与一些物质反应，使部分氢键被破坏，溶解性变大。溶解性与取代基的特性，取代度等因素有关。具体请参照相关参考书。
CMC是一种钠盐，取代基破坏了部分氢键，同时还增加了分子间的静电作用，可能还有其他作用。这些因该是CMC可以溶于水的原因。

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开心就笑，不开心就等会儿再笑

7楼2012-09-15 16:25:28

WhoopiN

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引用回帖:

7楼: Originally posted by liutaoliu at 2012-09-15 16:25:28
羧甲基纤维素属于离子型纤维素醚，有酸型和盐型之分。酸型在水中不溶解，工业生产的产品为盐型，有良好的水溶性。正确的名称应该为羧甲基纤维素钠。简称羧甲基纤维素（CMC）。
纤维素中含有大量的-OH，不仅在分 ...

你好请问一下酸型怎么制得有卖吗

8楼2015-05-06 14:33:18