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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 功能高分子 » 为什么羧甲基纤维素可以溶于水
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chendragon

金虫 (小有名气)

[交流] 为什么羧甲基纤维素可以溶于水 已有6人参与

如题 为什么羧甲基纤维素可以溶于水
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我欲将心向明月，奈何明月照沟渠
1楼 2012-06-09 18:37:58
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chendragon

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 钟鸣南山 at 2012-06-09 22:36:44
纤维素本身就为含有较多亲水性基团的天然高分子材料，离子化之后的羧甲基纤维，溶解性一定会得到较大提高，但由于本身为高分子材料，分子链间容易缠结，所以水溶液中，较少的量便具有较高的粘度。

由于羧甲基的不对称性，所以羧甲基纤维素结晶度很低，一次较容易溶解！
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我欲将心向明月，奈何明月照沟渠
4楼2012-06-12 19:01:25
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钟鸣南山

金虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
nesimon: 金币+2, 助人奖。 2012-06-10 13:38:50
纤维素本身就为含有较多亲水性基团的天然高分子材料，离子化之后的羧甲基纤维，溶解性一定会得到较大提高，但由于本身为高分子材料，分子链间容易缠结，所以水溶液中，较少的量便具有较高的粘度。
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时间是一去不复返的游鱼，蹉跎了岁月，淡去了容颜……
2楼2012-06-09 22:36:44
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chendragon

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 钟鸣南山 at 2012-06-09 22:36:44
纤维素本身就为含有较多亲水性基团的天然高分子材料，离子化之后的羧甲基纤维，溶解性一定会得到较大提高，但由于本身为高分子材料，分子链间容易缠结，所以水溶液中，较少的量便具有较高的粘度。

不是含有很多氢键吗 而且离子化后仍然会有氢键的存在 不可能完全离子化
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我欲将心向明月，奈何明月照沟渠
3楼2012-06-10 09:53:45
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lsp904060

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我也做过羧甲基纤维素钠的实验，粘度挺大，但还是挺好溶解的。楼几位说的都挺对的，如果是纤维素是不是就不能溶解了？淀粉经过糊化后还是可以溶解的嘛！不知道纤维素能不能用什么手段使之溶解。
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comeon
5楼2012-06-12 20:10:59
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