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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 活动公告 » 最喜欢妈妈做的哪些菜
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xiaoweiwei121

荣誉版主 (文坛精英)

[交流] 最喜欢妈妈做的哪些菜


最喜欢妈妈做的哪些菜


活动要求：说说妈妈做的哪些菜给你留下了很深的印象，请留下菜名哦。如果你也知道怎么做的话，也可以讲讲做法。还有一条：你准备给妈妈做什么菜。奖励1~10个bb。

偶妈妈忙，不会花时间准备什么特别的菜。其实实话实说，偶妈妈真不会做什么大餐，能把我们喂饱就好了。但是妈妈的小炒肉很好吃，香香的，油油的，辣辣的。虽然刚吃饭，但还是有点饿滴，so就不太喜欢介个让我流口水的话题。不过因为太想知道大家的麻麻会做哪些拿手好菜，也顾不得这么多了。
辣椒可以是小米辣，也可是朝天椒，或者普通的大辣椒也OK，只要辣就行。去年过年在家，偶发现泡椒也可以，不过要把泡椒剁碎哦，辣味才会出来。那会在家我吃了好多好多，感觉自己都已成了个喷火娃。
肉的话，有时用新鲜的肉，有时用腊肉，但我比较稀饭清淡的，所以用新鲜的我更喜欢。
做法：
不管什么辣椒，什么肉，都可以切片，或丝状，或直接剁碎（就像云南的小米辣炒牛肉那样很碎很碎）。另外，姜与大蒜切成片。
将油烧热，放入姜丝、蒜片，炒出香味时，将肉丝倒入锅中加适量盐、翻炒至九成熟，盛起；
然后炒辣椒，加少许盐，如果是一般的大红辣椒就没那么辣，可以再加一勺剁辣椒，炒匀。再将肉丝倒入锅中，翻炒
加入醋、酱油，继续翻炒少时，加适量味精后炒匀，就做好啦。



妈妈的身体不太好，不能吃太油太腻的食物，可能只能回家给妈妈做豆腐蒸鱼。其实鱼炖豆腐，再加点面条也不错。


祝大家身体健康，天天快乐！欢迎常来健康生活版交流！
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1楼 2012-05-23 04:32:43
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ytusz

版主 (知名作家)
★ ★ ★ ★
zl_beauty: 金币+4, 听着我也喜欢，^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:19:28
额的神啊…
妈妈做的好吃的太多啦，于是乎我也会做不少好吃的。随便说一个吧：
黄花鱼汤(听这名就知道不是什么名菜，但不妨碍它很好吃)
做法:花生油少许入锅，油7成热放入黄花鱼(去内脏)煎炒，至鱼表面微微焦黄，放入蒜片姜丝炒香，加酱油少许，添水适量，水开后改小火煨汤，加入盐适量，醋少许，待汤色微黄，加入味精少许，出锅。嘿嘿~~

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2012-05-23 05:39:56
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普通回帖

yangming88

银虫 (正式写手)
太多了，家的味道。怀念
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3楼2012-05-23 06:01:46
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:19:59
酸辣土豆丝
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5楼2012-05-23 06:33:03
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mzhyan

至尊木虫 (文坛精英)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:41:11
九转大肠
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7楼2012-05-23 06:44:51
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nono2009

超级版主 (文学泰斗)
★
zl_beauty: 金币+1, nono生活很健康呀，吃的全是素的。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:41:36
蔬菜都不错，土豆、花菜、竹笋、水芹最喜欢
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9楼2012-05-23 07:04:35
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梦回盛唐

铁杆木虫 (职业作家)
特别想奶奶做得菜
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10楼2012-05-23 07:28:59
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1586165532

至尊木虫 (文坛精英)
好温馨，好怀念啊
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11楼2012-05-23 07:31:25
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hls85915

荣誉版主 (文坛精英)
祝福
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☆　祝　☆　☆　你　☆　　☆　幸　☆　☆　福　☆
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12楼2012-05-23 07:55:21
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jiji188

至尊木虫 (知名作家)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:41:50
排骨
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13楼2012-05-23 07:58:05
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hudie012

荣誉版主 (文坛精英)
★
zl_beauty: 金币+1, 我也好喜欢。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:42:04
酸辣土豆丝呀，茄子呀，...........
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14楼2012-05-23 07:58:32
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leoayu

至尊木虫 (知名作家)
★
zl_beauty: 金币+1, 没有听过炸蘑菇？^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:42:20
排骨豆角  炸蘑菇

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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15楼2012-05-23 08:01:25
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wenjing120

荣誉版主 (文坛精英)
★
zl_beauty: 金币+1, 曼珠好口福哦，^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:43:07
都喜欢，偶妈做的都好吃
偶爸做的鱼好吃
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18楼2012-05-23 08:09:32
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大潇潇123

铜虫 (正式写手)
★
zl_beauty: 金币+1, 谢谢珍果，都很好吃哦。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:43:58
酸菜炒肉。。糖醋排骨。。好多的。
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19楼2012-05-23 08:11:09
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刘伟利

木虫 (文坛精英)
谢谢楼主。
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20楼2012-05-23 08:19:38
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凌宇雷池

超级版主 (文学泰斗)
★
zl_beauty: 金币+1, 嘿嘿，你垢技术还不行哦。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:47:53
呵呵 妈妈做的菜都很好吃 \(^o^)/~
就是一个炒土豆丝 和偶一样的做法 感觉也比偶做的好吃\(^o^)/~
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21楼2012-05-23 08:21:22
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yingzan1024

木虫 (著名写手)
每一道菜，，真的
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22楼2012-05-23 08:21:59
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木蟲至尊

荣誉版主 (文坛精英)
★ ★ ★
zl_beauty: 金币+3, 呃，没有几个好吃的？你是到目前为止唯一一个说出准备做菜给麻麻吃的哦。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:56:36
zl_beauty: 回帖置顶 2012-05-23 08:56:37
麻麻都是炖菜啊，没有几个好吃的，不过也好多年没有好好吃一顿了！！！！！！！赶紧回家吧~~~~~~~~
做个腐竹炒肉给她~~~~~~~~~
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23楼2012-05-23 08:24:40
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feimenglov

金虫 (正式写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:56:51
啤酒香鸡~~~
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25楼2012-05-23 08:27:55
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spc08

荣誉版主 (文学泰斗)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:57:00
糖醋鱼
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26楼2012-05-23 08:29:12
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athena_qi

木虫 (著名写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:57:07
芹菜包子
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27楼2012-05-23 08:30:17
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sunyun-06

木虫 (职业作家)
★ ★
zl_beauty: 金币+2, 嘻嘻，一定要做给麻麻吃哦。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:57:27
老妈做什么都挺喜欢吃的，喜欢吃炖的排骨，回家要给老妈炖排骨。
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28楼2012-05-23 08:30:38
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hdang2003

木虫 (著名写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:57:48
炒茄子
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29楼2012-05-23 08:35:31
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wmc051307

木虫 (著名写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 08:57:54
红烧肉
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30楼2012-05-23 08:37:46
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miss.xiaocai

铁杆木虫 (正式写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:20:19
妈妈炖的鸡汤好好吃！
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32楼2012-05-23 08:44:54
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tianjiannl

木虫 (正式写手)
★
zl_beauty: 金币+1, 嘻嘻，看着你吃这么多，她也会很高兴的。^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:21:08
土豆丝，烧茄子，其实最喜欢吃她做的汤面片，每次都吃好几大碗
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35楼2012-05-23 08:47:18
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冬fyd

银虫 (小有名气)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:21:13
鱼香肉丝
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36楼2012-05-23 08:48:10
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shmilyzxy

至尊木虫 (职业作家)
★ ★
zl_beauty: 金币+2, 嘻嘻，健康就好啦。你也不胖哟【头像】^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:21:46
糖醋鳕鱼，豆角炖排骨，醋溜白菜，红烧肉，溜肉段。。。。好多啊  怪不得我一直瘦不下来。。。
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38楼2012-05-23 08:53:49
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假大空

木虫之王 (文学泰斗)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:21:54
泡菜
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40楼2012-05-23 08:55:36
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zxl523

金虫 (著名写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:22:03
炖菜
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44楼2012-05-23 08:58:56
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wlxwlx1026

金虫 (职业作家)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:22:10
土豆炖排骨
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48楼2012-05-23 09:05:42
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quinidine

木虫 (著名写手)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:22:16
韭菜炒鸡蛋
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49楼2012-05-23 09:05:52
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二甲苯磺酸钠

新虫 (小有名气)
★
zl_beauty: 金币+1, ^.^谢谢参与，欢迎常来健康生活版交流！ 2012-05-23 10:22:23
喜欢 俺娘做的 土豆丝 和熬的汤
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50楼2012-05-23 09:06:16
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qingheyouyou4楼
2012-05-23 06:08   回复  
雪上飘20086楼
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祝福！！
limengsy8楼
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