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[求助]
求助：有没有人测过VC含量，用的什么方法啊。
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我最近用比色法测菜心的VC含量，然后发现同一个样品短时间内测量的值差异很大，重复性特别差，请问究竟是怎么回事？我猜测是不是VC太容易被氧化了呀? 求教其他测定方法或者改良方案！  |
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safiyazhang9楼2012-10-22 21:20:51
2楼2012-05-23 17:00:16
3楼2012-05-23 20:38:23
4楼2012-05-30 22:21:12