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求助:有没有人测过VC含量,用的什么方法啊。
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safiyazhang
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[
求助
]
求助:有没有人测过VC含量,用的什么方法啊。
我最近用比色法测菜心的VC含量,然后发现同一个样品短时间内测量的值差异很大,重复性特别差,请问究竟是怎么回事?我猜测是不是VC太容易被氧化了呀?
求教其他测定方法或者改良方案!
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1楼
2012-05-22 20:21:52
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tiancheng0511
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专业: 生物化学
【答案】应助回帖
随便找本生化实验的书,都应该有滴。
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7楼
2012-05-31 23:22:14
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409755456
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【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
有试剂盒,我买过南京建成的VE测试盒,测的是动物血清中VE,这种东西不好测,我测出来差异也挺大的
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2楼
2012-05-23 17:00:16
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safiyazhang
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2楼
:
Originally posted by
409755456
at 2012-05-23 17:00:16:
有试剂盒,我买过南京建成的VE测试盒,测的是动物血清中VE,这种东西不好测,我测出来差异也挺大的
额,VE可以用试剂盒?那VC呢?
稳定性很差哦
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3楼
2012-05-23 20:38:23
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myleelee
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性别: GG
专业: 植物结构学
【答案】应助回帖
Vc李合生书里好像有的吧,滴定法比色法
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4楼
2012-05-30 22:21:12
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