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[求助]
求助：人工诱发葡萄酒苹乳发酵乳酸菌的接种量 已有1人参与
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现在想往一次发酵后的葡萄酒中加入乳酸菌来诱发苹乳发酵，一般乳酸菌的接种量是多少啊，希望大家帮帮忙 |
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4楼2015-01-06 11:47:44
xiaojun542
铁杆木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
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2楼2012-05-25 13:55:05
huangjixiang
捐助贵宾 (正式写手)
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- 专业: 微生物资源与分类学
3楼2012-05-27 20:28:23
10