| 查看: 2588 | 回复: 18 | ||
| 【奖励】 本帖被评价14次，作者yangyurp增加金币 10.8 个 | ||
[资源]
用于再制奶酪的乳化盐简介及机理
|
||
做奶酪的资源不多啊，本人最近得到一份还算深入浅出的资料，一起看看 [ 来自科研家族 食品科学 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有203人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 关于盐水洗涤的问题
已经有8人回复
- 乳酸发酵豆腐跟盐的问题
已经有6人回复
- 聚氨酯预聚过程中变黄，乳化后成淡淡的咖啡色问题。
已经有12人回复
- 三乙在NaOC2H5作用下不可能生成同一炭上的双钠盐？
已经有3人回复
- 关于无机盐水溶液的紫外可见光谱问题
已经有2人回复
- 实验室用乳化器的选购
已经有4人回复
- 盐酸莫西沙星注册问题
已经有6人回复
- 盖布瑞尔反应，肼解时过量肼盐的除去方法！
已经有8人回复
- 单体MMA，BA，乳化剂NP-40，引发剂V-50乳液聚合反应体系
已经有15人回复
- 请问个制备稀土硝酸盐的问题
已经有4人回复
- 有机物的成盐方法及游离方法！
已经有11人回复
- 关于盐酸溶液中二甲胺盐酸盐的检测？
已经有1人回复
|
本帖内容被屏蔽 |
2楼2012-05-20 16:48:10
7楼2012-07-03 20:51:20
16楼2019-03-16 16:38:44
17楼2020-04-11 22:41:20
18楼2020-04-21 22:37:32
19楼2022-04-08 11:30:39
简单回复
2012-05-20 23:04
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
wuyq65024楼
2012-05-21 09:03
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
rotam5楼
2012-05-23 02:04
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
irnesnow6楼
2012-07-02 21:44
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2012-07-07 16:36
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2012-08-22 09:51
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
quhaolaing10楼
2014-05-29 09:42
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
qq53450096811楼
2015-01-02 14:21
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2015-07-27 20:46
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
poqmars13楼
2015-07-28 00:46
回复
感谢分享
wuyan26314楼
2017-04-07 14:48
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
fry00015楼
2019-03-16 16:37
回复
五星好评 