| 查看: 923 | 回复: 4 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
朋友们，生物酶活性的保护主要方法有哪些啊？
|
|||
您知道生物酶活性的保护主要方法有哪些吗？能给详细说一下吗？谢谢您的帮助 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有54人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有13人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 羰基保护求助。。。
已经有12人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
湖北大学 矿物及固废资源化利用环境能源新材料研究团队 材料与化工 调剂招生
+2/432
-
齐齐哈尔大学材料科学与工程学科招硕士研究生调剂
+1/40
-
滁州学院生物与食品工程学院调剂名额多，系统持续开放，专业范围宽！
+1/36
-
2026-大连大学～六盘水师范学院联合培养硕士研究生，招收化学、环境等相关专业
+1/17
-
AIRS微纳机器人中心诚招研究型硕士生（Mphil）、全职科研助理（RA）、实习生（Intern�
+1/14
-
矿业工程学术研究生有部分调剂名额
+1/10
-
中国科学技术大学苏州高等研究院凤建岗课题组诚招博士后
+1/9
-
河南理工大学化学化工学院招收材料、化工类专业调剂研究生
+1/5
-
【2026考研调剂】浙江万里学院国家级青年人才团队-锂电/电催化方向招收调剂生
+1/5
-
湖北师范大学2026硕士调剂 物理 光学 电子 材料相关专业
+1/5
-
延安大学化学与化工学院接收调剂生（化学、化工学硕和材料与化工专硕）
+5/5
-
中南大学材料学院李明教授课题组招收2026年全日制学术型博士生
+1/4
-
2026年北京服装学院- 材料学院还有调剂名额，可招收化学材料化工相关专业考研调剂
+1/4
-
安徽工程大学化学与环境工程学院2026级硕士研究生还有部分调剂名额-资源与环境专硕
+1/4
-
河南城建学院生命科学与工程学院（085700资源与环境方向）现有调剂名额，欢迎调剂咨询
+1/2
-
湖南农业大学能源材料创新团队招收2026化学专业研究生（学硕）调剂
+1/2
-
一志愿211电子信息347求调剂
+1/2
-
武汉工程大学化学与环境工程学院招收调剂学生
+1/2
-
山西大学招收2026级申请考核制化学材料类博士研究生一名
+1/1
-
汕头大学化学系陈广慧教授课题组招收计算化学方向考研调剂生
+1/1
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: , 欢迎应助，但请勿重复，谢谢 2012-05-20 08:20:18
903930624: 金币+5, 谢谢 2012-05-22 17:02:33
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: , 欢迎应助，但请勿重复，谢谢 2012-05-20 08:20:18
903930624: 金币+5, 谢谢 2012-05-22 17:02:33
|
就是温度，PH，氧化，微生物污染，分解等等 要特别小心二相界面导致失活性，还有个地方要小心的是，某些抗氧化剂例如抗坏血酸等会导致问题。首先就是在制备提纯的过程中，防止强酸、强碱、高温、剧烈搅拌等，以免蛋白质被破坏；通常是放在冰箱里面保存，同时制成干粉（通过冷冻干燥法），还可以加入一些还原剂防氧化。这些就是技术和相关应用了啊，意义是产品储藏，节约成本，减少浪费，增加成品纯度，提高性能等 |
4楼2012-05-19 15:31:01
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流，感谢关注食品版 2012-05-20 08:19:39
903930624: 金币+5, 谢谢 2012-05-22 17:01:55
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流，感谢关注食品版 2012-05-20 08:19:39
903930624: 金币+5, 谢谢 2012-05-22 17:01:55
|
简单的说，无非就是温度，PH，氧化，微生物污染，分解等等 要特别小心二相界面导致失活性，还有个地方要小心的是，某些抗氧化剂例如抗坏血酸等会导致问题。首先就是在制备提纯的过程中，防止强酸、强碱、高温、剧烈搅拌等，以免蛋白质被破坏；通常是放在冰箱里面保存，同时制成干粉（通过冷冻干燥法），还可以加入一些还原剂防氧化。这些就是技术和相关应用了啊，意义是产品储藏，节约成本，减少浪费，增加成品纯度，提高性能等 |
2楼2012-05-19 14:45:35
简单回复
冰糖芦荟5楼
2012-05-27 20:38
回复
