应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 五星级酒店熬粥秘笈，你也可以做到啊
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
131/2返回列表12下一页
查看: 1164  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

sych123

木虫 (小有名气)

[交流] 五星级酒店熬粥秘笈，你也可以做到啊

第一步，浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨涨开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，而且熬出的粥糯、口感好。

第二步，开水下锅。冷水煮粥煳锅底。开水下锅不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

第三步，火候。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火得大小转换，粥的香味由此而出。

第四步，搅拌。为什么搅拌呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停的搅动，一直持续约10分钟，呈酥稠状出锅为止。

第五步，点油。粥改文火后10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

第六步，底、料分煮。分开煮、焯，最后再搁到一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。熬出的粥品清爽不浑浊，不串味。辅料是肉类和海鲜时，更应粥底辅料分开。
回复此楼

» 猜你喜欢
走过路过不能错过！
1楼 2007-04-17 17:28:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

门外汉

金虫 (小有名气)
我也试一下
回复此楼
2楼2007-04-18 01:06:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

零乱阳光

一定要试试看!
回复此楼
3楼2007-04-18 09:19:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yuanpingl

银虫 (小有名气)
很好，学习了！
回复此楼
4楼2007-04-19 11:08:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

leonyao

木虫 (小有名气)
我就是这么做的
回复此楼
永远保持一颗真诚和善良的心!
5楼2007-04-19 17:43:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

farachou

哇。。。想到都好吃了。。
回复此楼
6楼2007-04-19 22:35:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

何蓝

难怪哟
我就老是找不着秘决在哪
现在终于知道了
赞一下 回复此楼
7楼2007-05-31 10:49:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hmily030401

木虫 (小有名气)
看着需要时间比较长
赞一下 回复此楼
8楼2007-05-31 16:06:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 sych123 的主题更新
131/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 338求调剂，一志愿能源动力，外语是日语203 +3 zzz，，r 2026-04-02 3/150 2026-04-02 22:23 by ZXlzxl0425
[考研] 315求调剂 +11 小羊小羊_ 2026-04-02 11/550 2026-04-02 21:57 by wwytracy
[考研] 266求调剂 +12 阳阳哇塞 2026-03-27 13/650 2026-04-02 21:32 by zllcz
[考研] 求调剂求调剂 +7 121. 2026-04-02 7/350 2026-04-02 19:15 by dick_runner
[考研] 321求调剂 一志愿 浙江工业大学生物医药 +5 嘿嘿HC 2026-04-01 6/300 2026-04-02 15:23 by sophie2180
[考研] 一志愿北京理工大学本科211材料工程294求调剂 +8 mikasa的围巾 2026-03-28 9/450 2026-04-02 12:09 by ms629
[考研] 261求B区调剂 +5 明仔· 2026-04-01 7/350 2026-04-02 11:17 by 邹尉尉
[考研] 08生物与医药专硕初试346找调剂 +6 dianeeee 2026-04-01 7/350 2026-04-02 08:23 by guoweigw
[考研] 材料求调剂 +8 呢呢妮妮 2026-04-01 8/400 2026-04-02 07:13 by yjolah
[考研] 0817化工学硕调剂 +11 努力上岸中！ 2026-03-31 11/550 2026-04-01 20:30 by 赖春艳
[考研] 求调剂 +5 零八# 2026-03-27 5/250 2026-04-01 14:40 by yulian1987
[考研] 一志愿华南师范361分，化学求调剂 +4 Nicole88888 2026-04-01 4/200 2026-04-01 10:08 by 唐沐儿
[考研] 调剂申请 +8 张张张张zy 2026-03-31 9/450 2026-04-01 08:29 by zjbkx
[考研] 352分-085602-一志愿985 +6 海纳百川Ly 2026-03-29 6/300 2026-03-31 21:06 by yuq
[考研] 340求调剂 +4 希望如此i 2026-03-31 4/200 2026-03-31 16:40 by 690616278
[考研] 英一数一总分334求调剂 +4 陈阳坤 2026-03-31 4/200 2026-03-31 14:22 by 记事本2026
[考研] 调剂 +4 GK72 2026-03-30 4/200 2026-03-30 20:32 by dick_runner
[考研] 322求调剂 +10 宋明欣 2026-03-27 10/500 2026-03-30 18:47 by 544594351
[考研] 293求调剂 +3 末未mm 2026-03-30 5/250 2026-03-30 17:23 by 王保杰33
[考研] 调剂 +3 李嘉图·S·路 2026-03-27 3/150 2026-03-27 11:19 by wangjy2002
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭