应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 五星级酒店熬粥秘笈，你也可以做到啊
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
131/2返回列表12下一页
查看: 1165  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

sych123

木虫 (小有名气)

[交流] 五星级酒店熬粥秘笈，你也可以做到啊

第一步，浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨涨开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，而且熬出的粥糯、口感好。

第二步，开水下锅。冷水煮粥煳锅底。开水下锅不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

第三步，火候。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火得大小转换，粥的香味由此而出。

第四步，搅拌。为什么搅拌呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停的搅动，一直持续约10分钟，呈酥稠状出锅为止。

第五步，点油。粥改文火后10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

第六步，底、料分煮。分开煮、焯，最后再搁到一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。熬出的粥品清爽不浑浊，不串味。辅料是肉类和海鲜时，更应粥底辅料分开。
回复此楼

» 猜你喜欢
走过路过不能错过！
1楼 2007-04-17 17:28:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

门外汉

金虫 (小有名气)
我也试一下
回复此楼
2楼2007-04-18 01:06:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

零乱阳光

一定要试试看!
回复此楼
3楼2007-04-18 09:19:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yuanpingl

银虫 (小有名气)
很好，学习了！
回复此楼
4楼2007-04-19 11:08:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

leonyao

木虫 (小有名气)
我就是这么做的
回复此楼
永远保持一颗真诚和善良的心!
5楼2007-04-19 17:43:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

farachou

哇。。。想到都好吃了。。
回复此楼
6楼2007-04-19 22:35:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

何蓝

难怪哟
我就老是找不着秘决在哪
现在终于知道了
赞一下 回复此楼
7楼2007-05-31 10:49:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hmily030401

木虫 (小有名气)
看着需要时间比较长
赞一下 回复此楼
8楼2007-05-31 16:06:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 sych123 的主题更新
131/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 请问共同通讯和共同一作的认可度问题 10+4 psa1234 2026-04-01 9/450 2026-04-02 22:03 by god_tian
[考研] 085600，320分求调剂 +6 大馋小子 2026-04-02 6/300 2026-04-02 21:54 by dongzh2009
[考研] 考研调剂 +3 李木子0120 2026-04-02 5/250 2026-04-02 21:45 by dongzh2009
[考研] 294求调剂 +3 Grey_Ey 2026-04-02 5/250 2026-04-02 21:34 by swb0218
[考研] 材料0856 英一数二 323 求调剂 +10 袁sy 2026-04-01 10/500 2026-04-02 19:52 by xingsh
[考研] 一志愿同济大学323分（080500）求调剂 +6 yikeniu 2026-04-01 6/300 2026-04-02 14:19 by smileboy2006
[考研] 262求调剂 +5 励志一定发文章 2026-04-02 6/300 2026-04-02 12:51 by yulian1987
[考研] 292分，材料与化工，申请调剂 +19 程晴之 2026-04-01 23/1150 2026-04-02 11:59 by 程晴之
[考研] 0710生物学求调剂 +9 manman511 2026-04-01 9/450 2026-04-02 10:00 by zxl830724
[考研] 0710生物学，325求调剂 +3 mkkkkkl 2026-04-01 3/150 2026-04-02 09:48 by Jaylen.
[考研] 353求调剂 +4 拉钩不许变 2026-04-01 4/200 2026-04-01 18:10 by 记事本2026
[考研] 311求调剂 +10 李芷新1 2026-03-31 10/500 2026-04-01 14:38 by chenqifeng666
[考研] 一志愿中国科学院大学265求调剂 +8 恬淡ye 2026-03-31 9/450 2026-04-01 14:34 by 逆水乘风
[考研] 262求调剂 +9 励志一定发文章 2026-03-31 10/500 2026-04-01 12:22 by sunshine0013
[考研] 301求调剂 +8 axibli 2026-04-01 8/400 2026-04-01 09:51 by 我的船我的海
[考研] 考研生物与医药调剂 +7 铁憨憨123425 2026-03-31 7/350 2026-04-01 08:45 by JourneyLucky
[考研] 299求调剂 +8 嗯嗯嗯嗯2 2026-03-27 8/400 2026-03-31 18:23 by lizhi8172
[考研] 315求调剂 +6 akie... 2026-03-28 7/350 2026-03-31 16:48 by asdfzly
[考研] 291求调剂 +5 Y-cap 2026-03-29 6/300 2026-03-29 13:18 by mumin1990
[考研] 本科新能源科学与工程，一志愿华理能动285求调剂 +3 AZMK 2026-03-27 5/250 2026-03-28 16:19 by xxxsssccc
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭