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雨帘静思

铁杆木虫 (正式写手)

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专业: 生物化工与食品化工

[求助] 询问培养基调pH时的问题

大家好，我做的是头孢类的发酵试验。菌种为顶头孢霉菌。
在做种子培养基的时候里面需要加入玉米浆，当调节pH的时候用氢氧化钠进行调节。可能以前没有注意，最近每次调完pH（6.5）之后培养基总是有一定量的絮状沉淀，不知道是不是正常，搅拌之后分布于培养基中，可是几分钟之后还是沉在瓶底，不知道是什么原因。
还有，在调节pH的时候氢氧化钠的浓度最好是多少？以前就是随便加的量，后来感觉这样可能会对培养基的成分产生影响。所以改为较低浓度的氢氧化钠（0.1-0.2mol/L）进行，但是这样又会使培养基的体积发生了很大的变化。
求助大家该怎么办啊？
谢谢

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1楼 2012-05-06 11:38:54

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雨帘静思

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引用回帖:

16楼: Originally posted by wgy2007 at 2012-05-09 12:36:53:
测总氮用凯氏定氮法，我们是用定氮仪测的，方法很简单，氨基氮是用甲醛滴定法测的，方法在网上应该能查到，如果查不到给我个邮箱号，我发给你。
按总氮加玉米浆干粉的计算方法：
玉米浆干粉加入的比例＝培养基中 ...

您好。
麻烦您把总氮和氨基氮的方法发给我，谢谢。
邮箱 hz.luo@hotmail.com
保藏的甘油管是普通的离心管还是其他的器皿？
我们的玉米浆是直接放在-20°C的冰箱里面，用的时候直接解冻，可是由于我们买的玉米浆是3年前买的，会不会其的营养成分发生了变化？如何判断玉米浆的正常情况？
很感谢您的解答，受益匪浅。。。。