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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 食物的排铅实验如何作?
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unfemale

金虫 (小有名气)

[交流] 食物的排铅实验如何作?

如题：想分析一种食物是否具有排铅功能，该如何设计实验？除动物实验外，可有公认的方法？多谢交流！

[ Last edited by lovibond on 2012-5-10 at 15:45 ]
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1楼 2012-05-02 21:06:16
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unfemale

金虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by 13320589 at 2012-05-10 08:38:07:
药监局2012年4月发布了国食药监保化107号文件“关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知”，以后评价方法就采用这个了。请参考。
促进排铅功能评价方法
试验项目、试验原则及结果判定
Items, Pri

多谢！很详细的资料。
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10楼2012-05-24 10:30:27
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