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liangxingqiu

金虫 (正式写手)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 217.8
帖子: 458
在线: 342.2小时
虫号: 1367835

[交流] 交流

请问虫子们：你们有没有做过油脂里的总酚含量测定？我们现在测遇到了一些问题，很无助，周围都没有人在做，不知道该怎么继续了？

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1楼 2012-04-25 15:10:53

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qiaqia832

铜虫 (正式写手)

食品EPI: 1
应助: 20 (小学生)
金币: 41.9
帖子: 808
在线: 161.6小时
虫号: 517262

引用回帖:

6楼: Originally posted by liangxingqiu at 2012-04-25 17:38:58:
是的，福林酚法，我们是测油的总酚含量，先用正己烷和甲醇提取出来，再测，按照文献上的操作，但是吸光度却很低，假若增加样品溶液的量又会产生沉淀。Briefly for the extraction of phenolic compounds,
10 g ...

吸光值低，可能是总酚含量太低，可以考虑浓缩一下提取液，用旋转蒸发浓缩，或者真空干燥，这样试试看。要么就换个提取方法。