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rita_1988

金虫 (正式写手)

[求助] Vc水溶液37℃放置2小时后,从抗氧化变成了促氧化,怎么回事呢?

测定抗氧化的,Vc水溶液37℃放置2小时后,从抗氧化变成了促氧化,怎么回事呢?
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rita_1988

金虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 行板如歌 at 2012-04-25 15:37:26:
溶液失效了嘛……空气中含有氧气,抗氧化剂自然会和氧气反应了。

Vc失效了,顶多是不能抗氧化,怎么又促氧化呢?之前做标曲倒是蛮好的呢。
4楼2012-04-25 18:29:23
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rita_1988

金虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 行板如歌 at 2012-04-26 09:13:15:
是不是试验误差啊,按理说不会促氧化的额……你用的什么抗氧化方法?体外的还是体内的?清除自由基还是促抗氧化酶活?

清除自由基的哦
8楼2012-05-01 09:59:57
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