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水，特定方式加热，上层温度高，下层低，中间过渡层怎么是油状，用专业知识怎么讲
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大家想象下咱家的煤气罐，透明的，里面装半罐水，抽真空 实验时用特定方式加热，温度上高下低，比如，上层水到了80℃时候，下层可能60℃ 实验时我观察到一个挺明显的分界面，界面以上是80℃清澈的水，界面以下是60℃清澈的水 可界面的水是呈油状的，界面厚度也就几个毫米 我想问，为什么这一层水呈油状？密度差？换热流动？ 这个有没有专业的名词或者理论来描述这个东西 |
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zb19821212
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【答案】应助回帖
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627505955: 金币+5, 博学EPI+1, ★有帮助, 谢谢，期待进一步更理论的解释，呵呵 2012-04-26 18:51:05
627505955: 金币+5, 博学EPI+1, ★有帮助, 谢谢，期待进一步更理论的解释，呵呵 2012-04-26 18:51:05
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https://zhidao.baidu.com/question/149105319.html 感觉这个解释靠谱，因为用太阳能往冷水里注热水时每次都能看到这个现象，热水进入冷水中非常像油进入其中 |
2楼2012-04-23 20:16:34