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体外抗氧化评价方法的适用性
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505263584
木虫
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体外抗氧化评价方法的适用性
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准备做体外抗氧化实验,想测定下清除DPPH·自由基的能力。结合该方法的原理,即DPPH·在517nm处有强吸收,抗氧化剂存在时,与其孤对电子配对而使吸收减弱或消失。那么如果我这个待测样品是一个单质(不存在多余电子与其孤对电子配对啦)是不是没法用这个方法,类似的如ABTS法等等可以用吗?
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2012-04-17 20:23:04
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星辰_azura
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6楼
:
Originally posted by
ladyjuu
at 2013-04-24 13:04:36
体外抗氧化实验有五个,体内的抗氧化实验也有,到底选那个实验比较好那 求指导
同问~
[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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7楼
2013-05-13 09:47:27
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爱上孤单
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你说的单质是指单体化合物吧, 可以用, 一般分子中还有活泼氢, 就能与孤对电子结合, 产生抗氧化效应. ABTS当然也可以用
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2楼
2012-04-18 08:37:59
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2楼
:
Originally posted by
爱上孤单
at 2012-04-18 08:37:59:
你说的单质是指单体化合物吧, 可以用, 一般分子中还有活泼氢, 就能与孤对电子结合, 产生抗氧化效应. ABTS当然也可以用
不是哦,我说的单质就是单一元素的分子哦~
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3楼
2012-04-18 08:45:27
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爱上孤单
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有帮助, 谢谢
2012-04-18 19:57:34
不好意思, 这个哥们也没做过, 只做过提取物和化合物的
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4楼
2012-04-18 08:54:08
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