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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 体外抗氧化评价方法的适用性
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505263584

木虫 (小有名气)

[求助] 体外抗氧化评价方法的适用性 已有1人参与

准备做体外抗氧化实验，想测定下清除DPPH·自由基的能力。结合该方法的原理，即DPPH·在517nm处有强吸收，抗氧化剂存在时，与其孤对电子配对而使吸收减弱或消失。那么如果我这个待测样品是一个单质（不存在多余电子与其孤对电子配对啦）是不是没法用这个方法，类似的如ABTS法等等可以用吗？
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1楼 2012-04-17 20:23:04
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505263584

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 爱上孤单 at 2012-04-18 08:37:59:
你说的单质是指单体化合物吧, 可以用, 一般分子中还有活泼氢, 就能与孤对电子结合, 产生抗氧化效应. ABTS当然也可以用

不是哦，我说的单质就是单一元素的分子哦~
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3楼2012-04-18 08:45:27
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爱上孤单

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你说的单质是指单体化合物吧, 可以用, 一般分子中还有活泼氢, 就能与孤对电子结合, 产生抗氧化效应. ABTS当然也可以用
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2楼2012-04-18 08:37:59
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爱上孤单

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
505263584: 金币+1, ★有帮助, 谢谢 2012-04-18 19:57:34
不好意思, 这个哥们也没做过, 只做过提取物和化合物的
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4楼2012-04-18 08:54:08
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yating3788

金虫 (小有名气)
为什么有的文献里DPPH清除能力测定用的是A525nm 呢？？？
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5楼2012-10-23 16:09:39
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