24小时热门版块排行榜    

查看: 815  |  回复: 4
本帖产生 1 个 翻译EPI ,点击这里进行查看

一北向路

金虫 (小有名气)

[求助] 各位大神帮帮忙啊!翻译这段英文啊!

When celery is mechanically cut, contamination with microorganisms will occur as well as enzyme activity in the cut tissue. The
gamma irradiation was utilized in order to extend shelf-life and to ensure the safety of fresh-cut celery. The results showed that the
number of bacteria and fungi in fresh-cut celery was decreased by the order of 102 and 101, respectively, with 1 kGy of irradiation
and the number of E. coli was decreased to less than 30. Polyphenol oxidase and respiration rate of irradiated fresh-cut celery were
much inhibited and lower than those of nonirradiated. The vitamin C, soluble solids, total sugars and the sensory quality of irradiated
celery were also better than those of nonirradiated.

» 猜你喜欢

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

一北向路

金虫 (小有名气)

沙发自坐
2楼2012-04-12 16:15:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

keaileizhuer

禁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
一北向路: 金币+8, 翻译EPI+1, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-04-12 22:20:15
Mally89: 金币+1, 感谢应助!~欢迎常来!·好运!~\(^o^)/~ 2012-04-14 13:39:46
机械切芹菜时,微生物的污染将出现在切割组织以及酶的活性。 “
利用伽马射线照射,以延长保质期,以确保安全的鲜切芹菜。结果表明:
鲜切芹菜中的细菌和真菌的数量减少了102和101的顺序,分别与1 kGy的辐照
和大肠杆菌的数量下降到不足30。多酚氧化酶和呼吸辐照鲜切芹菜率分别为
多抑制,低于未照射的。维生素C,可溶性固形物,总糖和感官品质辐照
芹菜也分别比未照射为佳。
3楼2012-04-12 16:28:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lxg133298

荣誉版主 (文学泰斗)

Stay Hungry. Stay Foolish.

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖


Mally89: 金币+1, 感谢应助!~欢迎常来!·好运!~\(^o^)/~ 2012-04-14 13:39:53
机械切芹菜时,将在切割的时候 影响 组织以及酶的微生物的活性。

利用r射线照射,可以延长保质期,从而确保鲜切芹菜(不能被污染)。
结果表明:
鲜切芹菜中的细菌和真菌的数量分别按照102和101的顺序减少。(条件为1 kGy的辐照) 并且 大肠杆菌的数量下降了不足30。

鲜切芹菜的多酚氧化酶和呼吸速率 与没有光照的相比 由于被抑制而速率减少!
维生素C,可溶性固形物,总糖和感官品质辐照芹菜也比未照射相比较较好!


» 本帖已获得的红花(最新10朵)

四时院中竹叶缘,三更梦里墨书香,几度浮生度日暮,一溪烟月枕中藏,雨解情思风锁门,雾迷书亭幻入真。
4楼2012-04-12 17:02:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

一北向路

金虫 (小有名气)

送鲜花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by lxg133298 at 2012-04-12 17:02:45:
机械切芹菜时,将在切割的时候 影响 组织以及酶的微生物的活性。

利用r射线照射,可以延长保质期,从而确保鲜切芹菜(不能被污染)。
结果表明:
鲜切芹菜中的细菌和真菌的数量分别按照102和101的顺序减少。 ...

5楼2012-04-12 22:21:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 一北向路 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 化学工程321分求调剂 +7 大米饭! 2026-03-15 7/350 2026-03-16 10:25 by 了了了了。。
[考研] 0856求调剂 +3 刘梦微 2026-03-15 3/150 2026-03-16 10:00 by houyaoxu
[考研] 283求调剂 +8 小楼。 2026-03-12 11/550 2026-03-16 09:46 by 无际的草原
[考研] 0703化学调剂 ,六级已过,有科研经历 +4 曦熙兮 2026-03-15 4/200 2026-03-15 18:01 by JourneyLucky
[考研] 26考研一志愿中国石油大学(华东)305分求调剂 +3 嘉年新程 2026-03-15 3/150 2026-03-15 13:58 by 哈哈哈哈嘿嘿嘿
[考研] 294求调剂 +3 Zys010410@ 2026-03-13 4/200 2026-03-15 10:59 by zhq0425
[考研] 080500,材料学硕302分求调剂学校 +4 初识可乐 2026-03-14 5/250 2026-03-14 21:08 by peike
[考研] 中科大材料与化工319求调剂 +3 孟鑫材料 2026-03-14 3/150 2026-03-14 20:10 by ms629
[考研] 求调剂 +3 清风问长安 2026-03-09 3/150 2026-03-14 02:15 by JourneyLucky
[考研] 调剂 +3 13853210211 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:47 by JourneyLucky
[考研] 一志愿湖师大化学289求调剂 +6 XMCMM3.14159 2026-03-10 6/300 2026-03-14 00:28 by JourneyLucky
[考研] 304求调剂 +7 7712b 2026-03-13 7/350 2026-03-13 21:42 by peike
[考研] 求调剂 +5 一定有学上- 2026-03-12 5/250 2026-03-13 18:31 by ms629
[考研] 0817化学工程与技术考研312分调剂 +3 T123 tt 2026-03-12 3/150 2026-03-13 10:49 by houyaoxu
[考研] 一志愿华中师范071000,325求调剂 +5 RuitingC 2026-03-12 5/250 2026-03-13 10:43 by hyswxzs
[考研] 283求调剂,材料、化工皆可 +8 苏打水7777 2026-03-11 10/500 2026-03-13 09:06 by Linda Hu
[考研] 420求调剂 +4 莫向外求11 2026-03-10 6/300 2026-03-12 14:41 by ruiyingmiao
[考研] 290求调剂 +3 柯淮然 2026-03-10 8/400 2026-03-11 13:48 by 柯淮然
[考研] 化工0817调剂 +8 灿若星晨 2026-03-10 8/400 2026-03-10 22:44 by 星空星月
[考研] 0703化学调剂 +3 三dd. 2026-03-10 3/150 2026-03-10 15:45 by peike
信息提示
请填处理意见