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keaileizhuer

禁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
一北向路: 金币+8, 翻译EPI+1, ★★★很有帮助, 谢谢 2012-04-12 22:20:15
Mally89: 金币+1, 感谢应助!~欢迎常来!·好运!~\(^o^)/~ 2012-04-14 13:39:46
机械切芹菜时,微生物的污染将出现在切割组织以及酶的活性。 “
利用伽马射线照射,以延长保质期,以确保安全的鲜切芹菜。结果表明:
鲜切芹菜中的细菌和真菌的数量减少了102和101的顺序,分别与1 kGy的辐照
和大肠杆菌的数量下降到不足30。多酚氧化酶和呼吸辐照鲜切芹菜率分别为
多抑制,低于未照射的。维生素C,可溶性固形物,总糖和感官品质辐照
芹菜也分别比未照射为佳。
3楼2012-04-12 16:28:42
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