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xiaoyaoZMY

木虫 (正式写手)

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专业: 食品科学基础

[求助] 测定饲料中中性洗涤纤维

根据国标，测定饲料中中性洗涤纤维时，要加正辛醇起消泡作用，但是在实际做的时候不是加正辛醇，而是加十氢化萘和无水亚硫酸钠，那这二者都分别起什么作用。在百度上查十氢化萘又叫十氢萘，在张水华的食品分析书中查到测定不溶性膳食纤维时为消泡加十氢钠，那十氢钠是什么物质，是不是就是十氢萘，还是书上出错了？请教高人指点！！

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1楼 2012-04-07 21:29:39

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mc8929566

新虫 (小有名气)

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最近也在测纤维，想问楼主搞清楚为啥粗纤维加正辛醇，酸洗和中洗加十氢萘和无水亚硫酸钠

发自小木虫Android客户端

3楼2020-05-11 17:47:59

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mc8929566

新虫 (小有名气)

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虫号: 3408094
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专业: 食品科学基础

同问

发自小木虫Android客户端

2楼2020-05-11 17:45:55

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