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求助 氨基酸测定问题 急~
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各位大侠,我现在研究的是处理前后 色氨酸含量的变化, 使用的是纯的色氨酸,配过饱和,然后处理。想测定其处理前后的溶解度变化。所以需要测定溶解度。 但是由于是饱和溶液,用紫外分光法测定就要稀释1500~2000倍才能将吸光度调到0.2~0.8之间。但是溶解度的变化被除以这么大的数,基本上就没有变化了。做了两次都是只有微小波动,还忽上忽下~ 我还试了用称重法测,就是把过饱和溶液过滤以后,拿上清液去烘干,测溶质含量,进行比较。。。但是不知道色氨酸耐热性怎样,查文献都不清不楚的,有的说可以耐高温,有的说不可以。我的烘干温度是100℃左右,不知道有没有影响 ![]() 不知道各位有米有更好的精确测定色氨酸含量的方法~ 先谢过! |
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