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葡萄糖氧化酶完全失活方法
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| 葡萄糖氧化酶失活方法有哪些？那些方法使得酶的催化活性完全消失，但是与葡萄糖的结合位点还在啊，也就是说失活与变性还是不同的吗？ 或者是有人知道哪里有卖这种失活酶的，急求，请各位虫友帮帮忙啊~~~ |
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tuobaohua
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【答案】应助回帖
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wenjing120: 金币+2, 积极应助！ 2012-03-29 13:51:56
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失活和变性就是同一个意思吧？ 变性了，结构都改变了，也就不具备之前所具有的催化活性了 让酶失活不有个很方便的办法么？ 高温高压一段时间，像灭菌一样、 稀水溶液中辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶辐射失活、后失活及保护效应研究 这篇文章里提到辐射失活 https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-FYFG199304008.htm 这个网页里提到它的一些特性 https://zhidao.baidu.com/question/167303510.html 高纯度葡萄糖氧化酶为淡黄色粉末，易溶于水，完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等。50％丙酮、66％甲醇能使其沉淀，一般制品中含有过氧化氢酶。分子量为150000左右，每摩尔酶含2摩尔FAD。酶的最大光吸收波长为377nm和455nm。在紫外光下无萤光，但是在热、酸或碱处理后具有特殊的绿色。固体酶制剂在0℃下保存至少稳定两年，在－15℃下稳定8年。葡萄糖氧化酶稳定的pH范围为3～4，最适pH5，如果没有葡萄糖等保护剂的存在，pH大于8或小于3，葡萄糖氧化酶将迅速失活。葡萄糖氧化酶的作用温度为30～60℃，该酶对EDTA、KCN及NaF不受阻抑，但HgCl、AgCl、对氯汞苯甲酸和苯肼对酶有阻抑。 |
2楼2012-03-29 10:48:55
3楼2012-04-02 09:09:59
