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嫘诺

新虫 (小有名气)

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[交流] 关于乙酸在生物体内的代谢途径

哪位虫友对乙酸在生物体内（包括动物植物微生物）的代谢途径了解，能帮忙详细的讲解下吗？谢谢！

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1楼2012-03-25 12:56:27

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zhishenglv

金虫 (著名写手)

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★
嫘诺(金币+1): 谢谢参与

以下为搜到的一片博士论文《谷氨酸棒状杆菌乙酸代谢调控的研究》的相关章节。

      “许多原核微生物和真核微生物不仅能利用葡萄糖、果糖和乳糖等各种糖类，而且也能利用乙酸、丙酮酸和乳酸等有机酸作为它们代谢的能源和碳源而得以生长。……
      在微生物的乙酸代谢过程中（见图2），乙酸利用的第一步反应是由乙酸活化为乙酰辅酶A，此步骤催化反应在真核微生物中和原核微生物中是有区别的。在真核微生物中是需ATP活化并由乙酰辅酶A合成酶进行此催化反应，而在原核微生物种发现乙酸的活化是由乙酰激酶AK和磷酸转乙酰酶PTA先后催化反应来执行的（Maloyetal，1982）。当然，这里并不排除在一些原核微生物中利用乙酰辅酶A合成酶进行乙酸的合成（Browm etal，1977；Kumari， etal 1995&2000）。原核微生物中，首先在ATP参与下由乙酰激酶催化，乙酸被磷酸化为乙酰磷酸，然后乙酰磷酸再在磷酸转乙酰酶催化下，生成乙酰辅酶A。”

      这篇文章是研究发酵工艺的论文，涉及到微生物不知道在人体内是否存在，但从内容来看，乙酸的代谢是由微生物进行，人体自身貌似不能进行乙酸代谢（当然，我自身水平有限，如果人体能够代谢的话，相关知识涉及到生物化学中的物质代谢或者肝代谢的内容，我找不到此类专业资料）。