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小子的饭桶

金虫 (正式写手)

a wave in the ocean,the lig

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性别: MM
专业: 环境微生物学

[求助] 酵母菌液体发酵

请教各位，工业上以获得酵母菌体为目的液体发酵培养基有哪些啊，通常酵母每毫升能长到多少亿呢？谢谢了！

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1楼 2012-03-19 20:57:59

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大鱼小心

木虫 (正式写手)

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性别: GG
专业: 微生物生理与生物化学

【答案】应助回帖

引用回帖:

12楼: Originally posted by jiyannangxj at 2013-09-06 00:30:14
也恕我才疏学浅，干重难道就是指蛋白的含量吗？我在小木虫搜了一下，跟我书本上学的定义一样。
湿重法是将培养物离心后将湿菌体进行称重；
干重法是将培养物经离心后，以清水洗净放人干燥器加热烘干，使之失去水 ...

别动气啊哥们，就是较真一下，毕竟没见过这么高的含量，想见识一下而已，别生气。另外，你说干重600g，我也说了真菌蛋白含量约为50%，没说烘干后都是蛋白呀