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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 酵母菌液体发酵
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小子的饭桶

金虫 (正式写手)

a wave in the ocean,the lig

[求助] 酵母菌液体发酵

请教各位，工业上以获得酵母菌体为目的液体发酵培养基有哪些啊，通常酵母每毫升能长到多少亿呢？谢谢了！
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1楼 2012-03-19 20:57:59
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jiyannangxj

至尊木虫 (著名写手)

美女搞科研

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-03-20 13:04:39
小子的饭桶: 金币+2, 谢谢 2012-03-20 18:55:19
我做的是丝状真菌的液体发酵，具体数值不好说，不过我的菌体干重至少600g每升发酵液。很沉的……

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2012-03-20 12:50:38
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-03-20 13:04:32
小子的饭桶: 金币+2, 谢谢 2012-03-20 18:55:01
一般为达到高密度培养会补料，
菌浓度可到100克干重/L以上。
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2楼2012-03-20 11:00:23
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fxgowen

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
小子的饭桶: 金币+2, 谢谢啦 2012-03-21 20:08:56
如果只是为了得到酵母菌体建议控制葡萄糖浓度在4%左右，氮源以酵母粉为宜，菌浓度大约在30g/L左右
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4楼2012-03-20 21:29:25
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975316031

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
laozuzunzhe: 金币+3, 鼓励热心交流！ 2013-09-04 16:19:22
1.酵母发酵的话， 一般如果要获得菌体，可以采用高密度发酵，即通过补料的方式来发酵，补料的方式有分批补料发酵、半连续发酵和连续发酵。具体以哪种形式发酵要看你实验的条件情况怎么样；
2.发酵培养基成份一般采用工业级的、廉价的培养基成份，如糖蜜酵母粉、黄豆饼粉之类的。
3.酵母发酵的活菌数1ml一般可以达到3—4亿个。
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5楼2013-09-02 10:59:57
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