24小时热门版块排行榜    

查看: 1771  |  回复: 10
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

hxl0832

银虫 (小有名气)

[求助] 如何使绿豆饮料澄清

如题,我近期在做一个实验,绿豆饮料怎么样才能做到很澄清?
必有重谢。
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

panchao820

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hxl0832: 金币+2, 有帮助, 谢谢,我试试看看 2012-03-22 19:04:10
使用超滤,我做过这个实验,非常好用。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
7楼2012-03-20 23:12:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

majiaona

木虫 (著名写手)

小飞虫

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hxl0832: 金币+2 2012-03-22 19:05:38
使饮料澄清的常用的最有效的方法是加果胶酶!
每天进步一点点
2楼2012-03-19 23:27:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xujiuzhi720

金虫 (正式写手)

离心。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
我命由我不由天
3楼2012-03-20 00:15:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lyb9951

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
hxl0832: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-03-22 19:05:13
绿豆饮料沉淀物质主要以淀粉为主,部分蛋白质等其它成份,果胶不是主要的,应该以去淀粉为主要突破口,离心去除淀粉大分子,加淀粉酶,加稳定剂,均质处理,等等途径,一般单独使用难以达到,往往都是综合使用。但淀粉全部去除,绿豆风味就会损失,这是个矛盾。
4楼2012-03-20 12:49:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 澳大利亚 Murdoch University 全奖博士招生(3个名额)地质化工冶金领域 +55 AI8RaGaPaSCR 2026-08-07 58/2900 2026-08-14 04:15 by Vp9fh8zUgFCC
[基金申请] 关于Filecode分析方法 +9 majunge000 2026-08-10 12/600 2026-08-13 23:20 by iwuli
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的,真有人买论文么?感觉没必要啊 +9 Tide man 2026-08-10 10/500 2026-08-13 20:33 by 温淼淼淼
[硕博家园] 一作与独作在应聘高校教师时区别大吗 +3 mbygzh 2026-08-08 4/200 2026-08-13 19:31 by 龙-樱
[基金申请] 静等基金结果 +8 gjjjzhong 2026-08-10 21/1050 2026-08-13 17:56 by 且听虎啸
[基金申请] FileCode能看出啥? +10 要乐观耀哥 2026-08-10 28/1400 2026-08-13 17:51 by 医学老男孩
[基金申请] 重要来源:本周末出结果 +10 瞬息宇宙 2026-08-12 10/500 2026-08-13 15:46 by likettle
[基金申请] 不应该看fileCode +7 且听虎啸 2026-08-12 9/450 2026-08-13 14:27 by flydreamws
[基金申请] 2019年青年基金涵评意见,大家看看几个A,几个B? +11 Tide man 2026-08-11 11/550 2026-08-13 07:35 by 撸猫猫
[基金申请] 好奇怪的filecode +5 布布和一二 2026-08-08 6/300 2026-08-12 16:11 by 云上清扬
[基金申请] 是这周出结果还是下周出结果? +3 yuleib84 2026-08-11 3/150 2026-08-11 21:53 by jnhyjjm
[基金申请] 为什么网上很多人说本周 12号出结果 +6 瞬息宇宙 2026-08-10 7/350 2026-08-11 19:25 by Tide man
[基金申请] 什么时候出结果,有咨询渠道??? +3 Tide man 2026-08-11 3/150 2026-08-11 17:54 by kudofaye
[基金申请] 确定了,国自然21号放榜 +6 布布和一二 2026-08-10 7/350 2026-08-10 19:15 by 2000zf36392
[基金申请] 国自然结果 +4 Vierhys 2026-08-10 8/400 2026-08-10 15:06 by Vierhys
[基金申请] 面上项目filecode邪修 +5 西山十月 2026-08-09 7/350 2026-08-10 07:32 by 仁砚薪传
[基金申请] fileCode有新解读? +10 Tide man 2026-08-08 18/900 2026-08-09 12:55 by 仁砚薪传
[基金申请] 关于filecode,很负责任的告诉大家 +6 爱看书的可乐 2026-08-08 7/350 2026-08-08 22:13 by a_niu
[基金申请] 国基金的申报应该改成非等额制,评价高的钱多评价低的钱少,但是增加资助率 +7 a089 2026-08-07 7/350 2026-08-08 18:05 by gltch
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
信息提示
请填处理意见