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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 食品防腐剂方面的文章在science 和nature里面怎么搜索
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carrie2011

新虫 (小有名气)

[求助] 食品防腐剂方面的文章在science 和nature里面怎么搜索

食品防腐剂方面的文章在science 和nature里面怎么搜索，怎么总是搜索不到几篇，还是搜索的方式不对，请教一下，怎么搜索，还有防腐剂方面权威杂志
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be myself，for myself，on myself
1楼 2012-03-16 10:45:20
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
carrie2011: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2012-03-16 21:12:16
食品防腐剂方面的文章在Science和Nature里面的比例应该是相当小的，因为食品毕竟不是基础学科。你可以在web of knowledge里面搜索，然后找到投稿最多的那些杂志就是比较权威的。
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2楼2012-03-16 13:24:12
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sppycxy24

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
是这样的，在谷歌中输入science，进入其网站，然后在网页的右上角输入food preservative就可以找到相关的文章了。如果你输入的是“食品防腐剂”是不行的，检索词必须是英文的
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3楼2012-03-16 16:26:27
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mashulin

铁杆木虫 (正式写手)
食品防腐剂方面的文章在Science和Nature里面不可能发表，请不要再检索了。
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4楼2012-03-16 21:07:43
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carrie2011

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wujia115 at 2012-03-16 13:24:12:
食品防腐剂方面的文章在Science和Nature里面的比例应该是相当小的，因为食品毕竟不是基础学科。你可以在web of knowledge里面搜索，然后找到投稿最多的那些杂志就是比较权威的。

谢谢你……我在里面搜索的都是很早很早的文章，用处很小
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be myself，for myself，on myself
5楼2012-03-16 21:14:29
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carrie2011

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wujia115 at 2012-03-16 13:24:12:
食品防腐剂方面的文章在Science和Nature里面的比例应该是相当小的，因为食品毕竟不是基础学科。你可以在web of knowledge里面搜索，然后找到投稿最多的那些杂志就是比较权威的。

在science和nature里面搜索的食品添加剂方面的文章很少，呵呵
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be myself，for myself，on myself
6楼2012-03-16 21:15:20
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