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zi_su

铜虫 (正式写手)

[求助] 急切求助 关于-20度冷冻壳聚糖-明胶支架的问题

用壳聚糖-明胶做支架,用0.25%戊二醛做交联剂,4度交联12h,再放到-20度冷冻,结果发现冷冻不均匀,相同批次的支架有些冻得均匀细腻,有些则上面有浮起的类似冰雪状的东西,是水分析出了还是怎么回事?
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fool_proof

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感觉冰雪状的东西对你的支架结构没有太大的影响,冷冻温度、降温速度和冻干工艺对你的支架的结构才是有重大影响的,当然溶液的浓度也很重要。
渴望旅游
3楼2012-10-31 18:37:22
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mantis2011

铜虫 (小有名气)


mwyuer: 金币+1, 感谢回帖交流 2012-07-31 20:50:43
表面上的冰雪是由于表面相分离造成的,你壳聚糖明胶如果浓度很大,这是不可避免的,建议冻成柱状冻干后在用刀片削一下
2楼2012-07-31 19:28:53
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