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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 高分子生物材料 » 甘露聚糖及葡聚糖
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z1358382

木虫 (正式写手)

[求助] 甘露聚糖及葡聚糖

甘露聚糖及葡聚糖是否溶于水中？酸性条件下呢？
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一心向佛
1楼 2012-03-13 10:35:59
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z1358382

木虫 (正式写手)
引用回帖:
楼: Originally posted by 0115402 at 2012-03-13 13:04:20:
聚糖都可以溶解吧，要看分子量大小。分子量太大会形成凝胶。与pH值没有太多关系。

不是说葡聚糖不能被人体消化嘛
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一心向佛
3楼2012-03-13 13:14:31
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0115402

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2012-03-13 14:27:40
聚糖都可以溶解吧，要看分子量大小。分子量太大会形成凝胶。与pH值没有太多关系。
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2楼2012-03-13 13:04:20
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fssongdandan

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2012-03-13 19:05:30
葡聚糖能溶于水，与pH无关，不能被人体消化
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4楼2012-03-13 18:28:04
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z1358382

木虫 (正式写手)
引用回帖:
楼: Originally posted by fssongdandan at 2012-03-13 18:28:04:
葡聚糖能溶于水，与pH无关，不能被人体消化

那就是说能被人体吸收？有没有不被吸收的
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一心向佛
5楼2012-03-13 19:04:42
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