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tigerpaw

木虫 (正式写手)

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[交流] 关于醋酸菌生长

各位微生物牛人，小弟最近培养巴氏醋酸杆菌，用同样的培养基分别涂平板（添加琼脂）和摇瓶培养，结果平板培养长的很慢（大约3-5天出现菌落）并且菌落很小，相反摇瓶1天菌体浓度就能达到很浓，产酸也较高，这是怎么回事，求教，谢谢！！！

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1楼 2012-03-04 15:40:10

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tigerpaw

木虫 (正式写手)

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引用回帖:

15楼: Originally posted by chenhm0617 at 2012-04-05 20:03:10:
我有了解了一下，只是在菌种保藏中心买比较贵，都要上千，所以想找正在做这个课题的人购买。之前我是从醋醅里筛醋酸菌，但只能靠菌落形态和镜检来大致判断，且产酸量不高，所以想买一株菌试试看。现在还没有可靠的 ...

这种菌醋厂都有卖的