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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 关于醋酸菌生长
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tigerpaw

木虫 (正式写手)

[交流] 关于醋酸菌生长

各位微生物牛人，小弟最近培养巴氏醋酸杆菌，用同样的培养基分别涂平板（添加琼脂）和摇瓶培养，结果平板培养长的很慢（大约3-5天出现菌落）并且菌落很小，相反摇瓶1天菌体浓度就能达到很浓，产酸也较高，这是怎么回事，求教，谢谢！！！
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1楼 2012-03-04 15:40:10
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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2楼: Originally posted by wjf008 at 2012-03-04 15:53:38:
琼脂培养基里缺少生长因子了，加点啤酒看看。

但是液体培养基里生长很好，培养基中有酵母粉，生长因子应该不缺
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7楼2012-03-05 10:36:27
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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5楼: Originally posted by edcf at 2012-03-04 22:25:28:
液体因为接触空气要比平板多，其代谢也比静态培养的强，因此生长要强于平板生长，这是正常现象，一般平板生长和液体生长是采用不同的培养基了。

有道理，我感觉平板上的限制营养因子是氧气
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8楼2012-03-05 10:38:52
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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6楼: Originally posted by jipojiong at 2012-03-05 10:24:40:
巴氏醋酸杆菌在低pH条件下严格好氧。摇瓶中菌株的生长状态肯定比平板上的好。建立在平板上培养是在培养基中加入碳酸钙，既可以指示，又可以中和醋酸

谢谢啊，平板培养基上已经加入碳酸钙，应该是氧气限制的原因，同样是大肠杆菌就长的挺好，因其是兼性厌氧
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9楼2012-03-05 10:40:47
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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10楼: Originally posted by superzrd at 2012-03-05 11:03:14:
这应该是正常现象，液体培养基的优势不就体现出来了。

因为要做醋酸菌筛选，所以希望能长的快一些。以前做大肠杆菌一晚上就长出来了，现在做醋酸菌3.4天才长出来。。。。。。。
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11楼2012-03-05 11:51:15
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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13楼: Originally posted by chenhm0617 at 2012-04-05 09:26:22:
您好~我也在做培养醋酸杆菌的工作，现在想要购买一株醋酸杆菌，不知道您是否愿意卖？

这种菌是常规菌，很容易买到。我们是实验室，不卖菌的
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14楼2012-04-05 13:08:15
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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15楼: Originally posted by chenhm0617 at 2012-04-05 20:03:10:
我有了解了一下，只是在菌种保藏中心买比较贵，都要上千，所以想找正在做这个课题的人购买。之前我是从醋醅里筛醋酸菌，但只能靠菌落形态和镜检来大致判断，且产酸量不高，所以想买一株菌试试看。现在还没有可靠的 ...

这种菌醋厂都有卖的
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18楼2012-04-08 19:53:44
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
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21楼: Originally posted by zlon at 2013-11-12 16:38:22
你的液体培养基用的什么配方啊？我想富集菌体，不知道什么培养基合适，谢谢

YG 培养基。葡萄糖，酵母粉
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22楼2013-11-20 10:56:35
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