24小时热门版块排行榜

返回列表

本帖产生 1 个 MicEPI ，点击这里进行查看

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

sero

铁虫 (正式写手)

应助: 6 (幼儿园)
金币: 34.6
散金: 75
红花: 3
帖子: 501
在线: 72.7小时
虫号: 1115557
注册: 2010-10-07
性别: MM
专业: 生物化学

[求助] 糖蜜总糖测定能用DNS方法吗？已有1人参与

各位大仙！！！！！！！！！！！！！
糖蜜总糖测定能用DNS方法吗？
除了菲林试剂，有没有更快捷的方法？由于发酵液样比较多，个人觉得婓林方法太繁琐，又不好控制，请各位支支招！！！！！！！！！！！

回复此楼

» 猜你喜欢

到新单位后，换了新的研究方向，没有团队，持续积累2区以上论文，能申请到面上吗已经有8人回复
申请2026年博士已经有6人回复
请问哪里可以有青B申请的本子可以借鉴一下。已经有5人回复
天津工业大学郑柳春团队欢迎化学化工、高分子化学或有机合成方向的博士生和硕士生加入已经有5人回复
寻求一种能扛住强氧化性腐蚀性的容器密封件已经有6人回复
2025冷门绝学什么时候出结果已经有7人回复
请问有评职称，把科研教学业绩算分排序的高校吗已经有6人回复
Bioresource Technology期刊，第一次返修的时候被退回好几次了已经有7人回复
请问下大家为什么这个铃木偶联几乎不反应呢已经有5人回复
康复大学泰山学者周祺惠团队招收博士研究生已经有6人回复

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

将讨厌的变成兴趣！

1楼2012-03-03 23:02:18

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

专家经验: +248
MicEPI: 114
应助: 257 (大学生)
贵宾: 0.272
金币: 19243.1
散金: 1704
红花: 120
帖子: 6557
在线: 2764.3小时
虫号: 856414
注册: 2009-09-25
性别: GG
专业: 环境微生物学
管辖: 微生物

引用回帖:

22楼: Originally posted by sero at 2013-12-23 08:44:30
大侠，求助~~~
现打算用淀粉在淀粉酶作用下水解得到总糖（即总糖，包括麦芽糖和葡萄糖等）想计算1g淀粉每h经此酶水解得到多少g总糖（以葡萄糖计），如何计算
现已知酶活单位1000u/g ，
求助高手帮我计算下！ ...

还以为你在不需要下车间的部门工作，本来女的就少，还不好好对待，这个厂真是的。

如果是你买来的酶，酶活力单位就是厂家标示出来的，实际上可能会有偏差，不能全信。

从现有文献来看，如果是alpha淀粉酶，是不可能将淀粉完全水解成葡萄糖的，所以如果是纯的酶，1克淀粉水解之后无论怎么算都少于1克。但是看你给出的这个酶活力单位，我觉得可能是粗酶，微生物发酵得到的酶直接制作成的粗酶。微生物一般都不会只含有一种淀粉酶的，所以就很可能能够将淀粉完全水解成葡萄糖，则算出来应该大于1克，可能是1.1克。