| 查看: 2429 | 回复: 6 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
请问如何检测两性淀粉的特性粘度.
|
|||
|
大家好,最近小弟制备了一些两性淀粉. 现在老师让我测定一下它的粘度. 请问如何测试呢? 我那些两性淀粉是不溶的,搅拌后,过一阵子自己就会又重新沉淀下来的,所以说不溶的. 精确称取淀粉0.6018g，先用1mL 95%乙醇将其分 散，然后加入60mL 0.5mol/L KOH，沸水浴中加热轻微 搅拌10min，冷却至室温，过夜，用0.5mol/L KOH定 容至100mL容量瓶中。用乌氏黏度计测定特性黏度 是要用以上这个方法么? 谢谢大家解答了. |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 淀粉资源联盟 |
» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有181人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 请教各位老师，湿法制粒中如何降低中药颗粒剂中的粘度性？是否可以多加如可溶性淀粉填
已经有4人回复
- 怎么提高水性丙烯酸树脂的粘度？
已经有18人回复
- 【求助】请教 关于有机胺的表面张力和粘度的物性数据怎么查
已经有3人回复
- 【求助】粘度，细度对涂料性能的影响
已经有6人回复
- 【求助】门尼粘度与性能
已经有17人回复
- 【求助】求助用乌氏粘度计测量高分子溶液的特性粘数（有机会获得三个金币）
已经有7人回复
- 【求助】求问乌氏粘度计测特性粘度 特性粘度随浓度变化的双对数曲线
已经有7人回复
- 【求助】羟乙基淀粉生产过程中，特性黏数如何控制
已经有5人回复
5楼2012-02-29 11:32:53
春天花开会
木虫之王 (文坛精英)
保健品从业者
- 食品EPI: 7
- 应助: 134 (高中生)
- 贵宾: 4.209
- 金币: 49959.4
- 散金: 10840
- 红花: 178
- 沙发: 21
- 帖子: 10959
- 在线: 1082.7小时
- 虫号: 852636
- 注册: 2009-09-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-02-28 18:17:49
wujia115
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 18
- 应助: 63 (初中生)
- 贵宾: 0.01
- 金币: 7622.6
- 散金: 50
- 红花: 9
- 沙发: 1
- 帖子: 1668
- 在线: 430.3小时
- 虫号: 110353
- 注册: 2005-11-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2012-02-29 10:35:55
4楼2012-02-29 11:32:31
40