24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1218  |  回复: 4

土拨鼠回来了

铜虫 (初入文坛)

[交流] 营养标签通则2013年要实施了,大家有什么看法一起交流交流哦 已有4人参与

如题,现在已经有不少的生产厂商开始加检这些项目,大家对这些检测方法有什么看法一起交流交流下啊
碳水化合物这个指标测起来比较麻烦,要么是糖加上淀粉,要么是总质量减去水分灰分脂肪蛋白膳食纤维,两种都比较麻烦哦,期待有比较方便的仪器出来;还有能量的检测只能计算,不知道有没有仪器可以测定总能量的?
大家踊跃交流吧

营养标签通则下载链接:http://muchong.com/bbs/attachment.php?tid=3857582&aid=10614
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

whf.8668

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
顶一下,感觉这个标签很难把握,有些成分不可能是一成不变的,只能是个范围吧,至于研发新的检测技术也是势在必行啊,希望高人们能快点开拓,以后做实验也可以借用
2楼2012-02-26 15:46:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
如师兄所说的  希望能有一种仪器可以定量准确的彻底碳水化合物的含量   期待ing
和谐小木虫
3楼2012-02-26 19:36:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

anyluk

主管区长 (文坛精英)

国家高级公共营养师

优秀区长优秀版主优秀版主


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
营养标签实施,势在必得啊,国外发达国家上个世纪早就有了,这对民众具有指导意义,是大家清楚食品的营养,
对于目前的新技术,检测碳水化合物,糖和淀粉,这对仪器要求比较高,
主要是这些物质不稳定,目前多数还处于定性阶段,定量检测确实困难重重,研究多糖类物质,确实有些困难·
精益求精
4楼2012-02-27 14:42:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xz010

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
那国外是怎么做的呢?
5楼2012-03-09 09:19:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 土拨鼠回来了 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿085502,267分求调剂 +13 再忙也要吃饭啊 2026-04-08 14/700 2026-04-12 18:40 by laoshidan
[考研] 316求调剂 +5 想读研究生( ?∵ 2026-04-07 5/250 2026-04-12 00:43 by 蓝云思雨
[考研] 283求调剂,工科! +12 苏打水7777 2026-04-08 12/600 2026-04-11 10:28 by 逆水乘风
[考研] 机械专硕270求调剂,接受跨专业 +12 老师看看我吧aba 2026-04-09 14/700 2026-04-11 10:21 by laoshidan
[考研] 293求调剂 +6 勇远库爱314 2026-04-08 6/300 2026-04-11 10:08 by zhq0425
[考研] 311求调剂 +13 xyp想读书 2026-04-10 14/700 2026-04-11 09:41 by 猪会飞
[考研] 中药学调剂 初试324 +4 洋甘菊、 2026-04-10 6/300 2026-04-11 09:41 by gong120082
[考研] 化学工程与技术324调剂 +23 孙常华 2026-04-09 25/1250 2026-04-11 00:07 by 骑牛渡寒江
[考研] 机械还有还有名额吗?太难了 +6 笑笑袁 2026-04-10 6/300 2026-04-10 11:54 by 高维春
[考研] 材料专硕调剂 +16 哈哈哈吼吼吼哈 2026-04-07 17/850 2026-04-09 21:16 by wutongshun
[考研] 070300化学 求调剂 +13 73372112 2026-04-08 13/650 2026-04-09 20:22 by maddjdld
[考研] 085600材料与化工301分求调剂院校 +33 刺痛jk 2026-04-06 34/1700 2026-04-09 18:31 by hy861222
[考研] 本科郑州大学,一志愿华东师范大学282求调剂 +23 熊哥xtk 2026-04-07 26/1300 2026-04-09 17:17 by 18446523
[考研] 368化学求调剂 +13 wwwwabcde 2026-04-07 14/700 2026-04-09 14:47 by heaven_jay
[考研] 283电子信息求调剂 +4 三石WL 2026-04-08 4/200 2026-04-09 10:21 by wp06
[考研] 353求调剂 +8 晴空万里air 2026-04-07 8/400 2026-04-09 00:18 by GouQ
[考研] 388求调剂 +6 四川王涛 2026-04-07 8/400 2026-04-08 00:17 by JourneyLucky
[考研] 一志愿西南090202求调剂 +4 在线求有学上 2026-04-07 4/200 2026-04-07 19:47 by biomichael
[考研] 0854求调剂 +9 亨氏番茄沙司 2026-04-06 10/500 2026-04-07 14:37 by shdgaomin
[考研] 081200-11408-367学硕求调剂 +4 1_2_3111 2026-04-06 4/200 2026-04-07 08:13 by jp9609
信息提示
请填处理意见