应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 营养标签通则2013年要实施了，大家有什么看法一起交流交流哦
51/1返回列表
查看: 1225  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

土拨鼠回来了

铜虫 (初入文坛)

[交流] 营养标签通则2013年要实施了，大家有什么看法一起交流交流哦 已有4人参与

如题，现在已经有不少的生产厂商开始加检这些项目，大家对这些检测方法有什么看法一起交流交流下啊
碳水化合物这个指标测起来比较麻烦，要么是糖加上淀粉，要么是总质量减去水分灰分脂肪蛋白膳食纤维，两种都比较麻烦哦，期待有比较方便的仪器出来；还有能量的检测只能计算，不知道有没有仪器可以测定总能量的？
大家踊跃交流吧

营养标签通则下载链接：http://muchong.com/bbs/attachment.php?tid=3857582&aid=10614
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2012-02-26 13:07:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

anyluk

主管区长 (文坛精英)

国家高级公共营养师

优秀区长优秀版主优秀版主
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
营养标签实施，势在必得啊，国外发达国家上个世纪早就有了，这对民众具有指导意义，是大家清楚食品的营养，
对于目前的新技术，检测碳水化合物，糖和淀粉，这对仪器要求比较高，
主要是这些物质不稳定，目前多数还处于定性阶段，定量检测确实困难重重，研究多糖类物质，确实有些困难·
赞一下 回复此楼
精益求精
4楼2012-02-27 14:42:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

whf.8668

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
顶一下，感觉这个标签很难把握，有些成分不可能是一成不变的，只能是个范围吧，至于研发新的检测技术也是势在必行啊，希望高人们能快点开拓，以后做实验也可以借用
赞一下 回复此楼
2楼2012-02-26 15:46:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
如师兄所说的  希望能有一种仪器可以定量准确的彻底碳水化合物的含量   期待ing
赞一下 回复此楼
和谐小木虫
3楼2012-02-26 19:36:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xz010

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
那国外是怎么做的呢？
赞一下 回复此楼
5楼2012-03-09 09:19:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 085801电气专硕272求调剂 +20 电气李 2026-04-13 22/1100 2026-04-20 00:15 by Equinoxhua
[考研] 通信工程求调剂！！！ +7 zlb770521 2026-04-14 7/350 2026-04-19 20:56 by Equinoxhua
[考研] 26药学专硕105500求调剂 +7 喽哈加油 2026-04-13 8/400 2026-04-19 20:21 by Equinoxhua
[考研] 297，工科调剂? +11 河南农业大学-能 2026-04-14 11/550 2026-04-19 20:07 by Equinoxhua
[考研] 294求调剂 +8 淡然654321 2026-04-17 9/450 2026-04-19 19:51 by Equinoxhua
[考研] 291求调剂 +11 关忆北. 2026-04-14 11/550 2026-04-19 17:16 by 中豫男
[考研] 304求调剂 +8 castLight 2026-04-16 8/400 2026-04-19 17:14 by 中豫男
[考研] 求调剂推荐 +9 小聂爱学习 2026-04-14 9/450 2026-04-19 17:03 by 中豫男
[考研] 求调剂 +10 小聂爱学习 2026-04-16 12/600 2026-04-19 16:51 by 中豫男
[考研] 291求调剂 +12 关忆北. 2026-04-14 13/650 2026-04-19 16:50 by 中豫男
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +10 lzmk 2026-04-14 11/550 2026-04-19 16:42 by 中豫男
[考研] 求调剂 +6 苦命人。。。 2026-04-18 7/350 2026-04-19 16:27 by 中豫男
[考研] 294求调剂 +15 淡然654321 2026-04-15 15/750 2026-04-19 08:20 by cuisz
[考研] 一志愿沪9，326求生物学调剂 +12 刘墨墨 2026-04-13 12/600 2026-04-18 23:31 by 路病情
[考研] 320求调剂 +5 深郊akm 2026-04-17 5/250 2026-04-18 19:52 by 王珺璞
[考研] 22408 312求调剂 +24 门路摸摸 2026-04-14 26/1300 2026-04-18 13:04 by wunaiy88
[考研] 急需调剂 +9 绝不放弃22 2026-04-15 10/500 2026-04-18 08:09 by chixmc
[有机交流] 二苯甲酮酸类衍生物 50+3 小白爱主人 2026-04-17 6/300 2026-04-17 18:47 by kf2781974
[考研] 322求调剂 +6 tekuzu 2026-04-17 6/300 2026-04-17 13:48 by Espannnnnol
[考研] 求调剂学校 +14 不会吃肉 2026-04-13 16/800 2026-04-15 21:59 by noqvsozv
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭