| 查看: 489 | 回复: 1 | |||
[求助]
求助冷却肉中嗜冷菌培养基？
|
| 冷却肉中的嗜冷菌用什么培养基培养？如何分离出假单胞菌？ 谢谢大家给予建议。 |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有258人回复
-
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有3人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
-
331求调剂
已经有2人回复
-
一志愿西北大学食品工程309分求调剂
已经有2人回复
-
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有6人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助：放线菌固体培养基的筛选
已经有8人回复
- 【求助/交流】如何避免培养基中微生物的生长？（不灭菌）
已经有16人回复
- 【求助/交流】单克隆摇菌16小时后LB液体培养基还没有变混浊求原因
已经有23人回复
- 【求助/交流】生长在固体培养基表面和内部细菌性质有区别么
已经有9人回复
- 【求助/交流】我真晕~~~做培养基蛋白胨少加了一位小数点的~~大家说能长出菌吗~~
已经有24人回复
- 【求助/交流】真菌发酵培养基？？？？？？？急！！！！
已经有23人回复
- 【求助/交流】不加碳源的无机盐培养基为什么会长很多菌？有培养基配方，小弟先谢谢了
已经有16人回复
- 【求助/交流】配液体培养基高压灭菌后液体浑浊不清澈
已经有45人回复
- 【求助/交流】AMP+板上长了13个菌，挑到液体培养基过夜培养一个没长怎么回事？
已经有16人回复
- 【求助/交流】双歧杆菌培养基什么！
已经有7人回复
- 【求助/交流】请问下问什么我的菌在液体培养基中不长？
已经有29人回复
- 【求助/交流】牛肉膏蛋白胨培养基上为什么不长细菌
已经有17人回复
- 【求助/交流】请教：怎么配副干酪乳杆菌的培养基？
已经有9人回复
- 【求助/交流】紧急求助枯草芽孢杆菌的选择培养基配方
已经有9人回复
nongdalike
木虫 (正式写手)
- 应助: 13 (小学生)
- 金币: 3259.8
- 散金: 213
- 红花: 2
- 帖子: 478
- 在线: 121小时
- 虫号: 860767
- 注册: 2009-09-30
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
带翅膀的蜗牛: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-04-13 00:03:41
hsd3521: 金币+1, 应助指数+1, 感谢应助，谢谢！ 2012-04-13 08:20:13
感谢参与，应助指数 +1
带翅膀的蜗牛: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-04-13 00:03:41
hsd3521: 金币+1, 应助指数+1, 感谢应助，谢谢！ 2012-04-13 08:20:13
|
嗜冷菌可以参考菌落总数的方法，GB. 然后在在4℃下，培养7天。 这是参考文献：Giannuzzi L., Pinotti A., Zaritzky N. Mathematical modeling of microbial growth in packaged refrigerated beef stored at different temperatures [J]. International Journal of Food Microbiology, 1998, 39: 101-110。 假单胞菌：采用假单胞cfc选择性培养基。明胶蛋白胨16.0 酸水解酪蛋白10.0 硫酸钾10.0 氯化镁1.4 琼脂12.0 假单胞cfc选择性培养基添加剂 称取本品49.4g，另取甘油10g，加热溶解于1000ml蒸馏水，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷却至50℃左右时，每瓶加入一支假单胞菌CFC选择性培养基添加剂，混匀，备用。直接从公司购买cfc的培养基，有成品。自己配那些抑制其他的菌的溶液不好配。建议直接购买。 |
2楼2012-04-12 14:30:34
