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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 求教：细菌过程中，培养基中剩余氮源的含量如何测定？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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splendidsea

金虫 (初入文坛)

[求助] 求教：细菌过程中，培养基中剩余氮源的含量如何测定？

请教一下各位虫友，我现在做细菌的培养，使用玉米浆作为氮源，想测一下培养过程中剩余氮源的含量，请问有没有什么准确的测量方法或估算方法？谢谢！
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1楼 2012-02-17 16:14:25
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

zhymhbu

木虫 (正式写手)
甲醛法好像比较通用。
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
9楼2012-02-19 12:55:44
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普通回帖

zdwxxw

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
splendidsea(金币+6): ★★★很有帮助 2012-02-18 08:22:49
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-02-18 10:11:35
可以取样液10ml，先加3滴浓硫酸220℃碳化，再加15ml浓硫酸消化，之后用凯氏定氮仪测定含氮量即可
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踏踏实实做好自己，其他的事与你无关。
2楼2012-02-17 16:30:38
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zdwxxw

至尊木虫 (著名写手)
消化温度是420℃
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踏踏实实做好自己，其他的事与你无关。
3楼2012-02-17 16:31:42
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-02-18 10:11:42
发酵一般都是测水溶性的氨基氮吧，
总氮意义不大
一般是滴定即可
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4楼2012-02-17 20:55:41
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splendidsea

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by zdwxxw at 2012-02-17 16:30:38:
可以取样液10ml，先加3滴浓硫酸220℃碳化，再加15ml浓硫酸消化，之后用凯氏定氮仪测定含氮量即可

我原先做的是用凯氏定氮，但是时间太长，想找一个相对简单快捷的方法
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5楼2012-02-18 08:22:41
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splendidsea

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by virty76 at 2012-02-17 20:55:41:
发酵一般都是测水溶性的氨基氮吧，
总氮意义不大
一般是滴定即可

滴定，是用甲醛法吗？
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6楼2012-02-18 08:23:39
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thiophene9859

金虫 (小有名气)
甲醛法太毒啊，有更好的么有啊
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7楼2012-02-18 19:57:14
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王海鹏的

金虫 (正式写手)
凯氏定氮
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抱元守一可得永年
8楼2012-02-18 21:14:31
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zjutboss

银虫 (小有名气)
我做过甲醛法滴定，毒性是很大，需谨慎做好防护措施。要不就凯氏定氮法，麻烦是麻烦，但是安全，也比较准确。
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10楼2012-02-20 08:52:48
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