| 查看: 3063 | 回复: 14 | ||
| 本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
陈泉瑜木虫 (正式写手)
|
[求助]
大米制品可以加食品添加剂吗？怎样延长大米制品的保质期？
|
|
| GB2760-2011中规定大米可以添加3中添加剂，分别为淀粉磷酸酯钠，双乙酸钠，壳聚糖；而大米及其制品被列在“按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单”中。对于这个我不是太理解，比如如果大米中添加了双乙酸钠，那在大米制品中是不是就会检测到双乙酸钠？这种算不算是大米制品中添加了双乙酸钠？如果延长大米制品的保质期防止天热很快发馊？谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
博士生招生
已经有15人回复
-
索氏抽提奶粉脂肪，结果偏低何故？
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有300人回复
-
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
国内生产或正研制果醋产品的企业有哪些？
已经有7人回复- 大米铅检测样品空白测得值为负值？怎么回事？？
已经有5人回复
- 急！食品类考研求助？？
已经有13人回复
- 【求助】食品研究生哪个方向好点
已经有11人回复
- 【求助】饮料中添加多聚磷酸钠的作用
已经有7人回复
- 【原创】关于普通过滤去除活性炭的问题
已经有6人回复
- 【求助】如何做炒蚬子？？看看我的方法对不对啊。
已经有9人回复
- 【求助】为什么大米淀粉比小麦淀粉难酸水解？
已经有23人回复
5楼2012-02-13 21:03:41
sweety
主管区长 (知名作家)
南麻扛把子
- 食品EPI: 18
- 应助: 146 (高中生)
- 贵宾: 41.035
- 金币: 80983.7
- 散金: 5225
- 红花: 49
- 沙发: 216
- 帖子: 6774
- 在线: 1216.5小时
- 虫号: 1205875
- 注册: 2011-02-18
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 专业学科区
2楼2012-02-12 02:00:50
陈泉瑜
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1407.7
- 散金: 2198
- 红花: 11
- 帖子: 616
- 在线: 154.9小时
- 虫号: 1112757
- 注册: 2010-10-02
- 性别: MM
- 专业: 天然药物化学
4楼2012-02-13 19:38:59
sweety
主管区长 (知名作家)
南麻扛把子
- 食品EPI: 18
- 应助: 146 (高中生)
- 贵宾: 41.035
- 金币: 80983.7
- 散金: 5225
- 红花: 49
- 沙发: 216
- 帖子: 6774
- 在线: 1216.5小时
- 虫号: 1205875
- 注册: 2011-02-18
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 专业学科区
6楼2012-02-13 21:28:25