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qingyu906

木虫 (著名写手)

[求助] 最近食品安全方面什么检测比较热门?

rt,要写一个几万块的应用型小项目,搞检测的xdjm们说说,最近食品方面什么化学物质的检测尚未解决,并且比较热门呢?塑化剂貌似方法很成熟了吧。

[ Last edited by qingyu906 on 2012-2-4 at 21:48 ]
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qingyu906

木虫 (著名写手)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 红景天水 at 2012-02-05 22:32:43:
卫生部发布的6批非食用物质中可选的很多
没有检测方法的都可以出来研究下
比如二氧化钛,比如硼砂,再比如营养强化剂的检测,例如乳铁蛋白,叶黄素等的检测等

MM能否再多说几个啊,哪些有害物质比较难检测呢?多谢!
10楼2012-02-06 10:39:42
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查看全部 19 个回答

lcppp1974

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
qingyu906(金币+1): 有帮助 xiexie 2012-02-07 16:50:24
我认为当然是地沟油了,每个地方都一样的!
2楼2012-02-05 11:27:35
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zhang215

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
qingyu906(金币+1): 有帮助 xiexie 2012-02-07 16:50:34
地沟油啊,一直没人能很好的解决地沟油的检测啊
3楼2012-02-05 12:09:31
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yuan308

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
qingyu906(金币+1): 有帮助 xiexie 2012-02-07 16:52:01
当然要数地沟油检测了的哈,估计很有发展前途的。
4楼2012-02-05 12:27:49
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