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hellen1987木虫 (小有名气)
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物理场 杀菌效果、钝化模型的问题
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最近在看脉冲电场杀菌的文献,看到文献里经常会拿出3种杀菌动力学模型,然后脉冲电场处理一下菌液,如大肠杆菌, 然后进行动力学模型拟合,说哪种模型拟合度好。 我就想知道这几个模型是怎么来的?是随便看到别人文章里用到这个模型吗?比如Hulsheger模型、Weibull模型和Log-Logistic模型,还是已经成为经典,我们只需验证模型的适合性如何?我可以自己提出一种模型吗?可信度会如何? |
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2楼2012-07-17 19:57:08













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