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hellen1987木虫 (小有名气)
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物理场 杀菌效果、钝化模型的问题
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最近在看脉冲电场杀菌的文献，看到文献里经常会拿出3种杀菌动力学模型，然后脉冲电场处理一下菌液，如大肠杆菌， 然后进行动力学模型拟合，说哪种模型拟合度好。 我就想知道这几个模型是怎么来的？是随便看到别人文章里用到这个模型吗？比如Hulsheger模型、Weibull模型和Log-Logistic模型，还是已经成为经典，我们只需验证模型的适合性如何？我可以自己提出一种模型吗？可信度会如何？ |
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wms198704
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