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jiang2011

铁虫 (初入文坛)

[求助] 动物食品中着色剂和色素怎样提取?

我要提取卤肉中的日落黄、柠檬黄、胭脂红等着色剂成分和诱惑红色素做含量测定(用高效液相做),请问怎样前处理才能得到高回收率???
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lovibond

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【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
sweety(金币+2): 感谢区长应助 2011-12-31 13:48:09
检测方法里好像有这一步吧
直接用溶剂提就可以了,肉弄得碎一些
不过好像他们的溶剂都是水,我觉得,其实关系应该不大
如果效果不好,可以试试水合有机溶剂混合溶剂提取
充实的活着!
2楼2011-12-31 10:53:02
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jiang2011

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by lovibond at 2011-12-31 10:53:02:
检测方法里好像有这一步吧
直接用溶剂提就可以了,肉弄得碎一些
不过好像他们的溶剂都是水,我觉得,其实关系应该不大
如果效果不好,可以试试水合有机溶剂混合溶剂提取

水合有机溶剂混合溶剂??能不能具体一点
3楼2012-01-04 12:22:55
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hebhylong

银虫 (小有名气)


【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
主要找到合适的溶剂啊,这才是i问题的关键啊
4楼2012-01-04 12:37:44
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

引用回帖:
3楼: Originally posted by jiang2011 at 2012-01-04 12:22:55:
水合有机溶剂混合溶剂??能不能具体一点

建设性意见。。。
充实的活着!
5楼2012-01-04 12:41:12
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jiang2011

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by hebhylong at 2012-01-04 12:37:44:
主要找到合适的溶剂啊,这才是i问题的关键啊

哦,最初我按标准上的只用水提,做出来的回收率只有60多一点,后来用碱性洗脱液加醇提还是不能提高回收率,所以才想说能不能说一下具体一点的溶剂
6楼2012-01-04 13:42:48
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haozilai99

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

一个月前帮助疾控的老师做了前处理,好像这些着色剂的前处理,有国标的哦!
想到就去做。。。
7楼2012-06-30 21:24:02
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